resep Brasil
Resep Iga Sapi Marinasi Praktis
Resep iga sapi marinasi klasik, empuk dan lezat, sempurna untuk makan siang istimewa. Mudah dibuat, matang hingga renyah.
0.0 / 5 oleh 0 ulasan
Bahan
1 kg iga sapi potong-potong
3/4 cangkir kecap asin
2 siung bawang putih haluskan
1/2 cangkir daun bawang iris halus
2 sendok makan minyak sayur
1 cangkir air
3/4 cangkir kecap asin
2 siung bawang putih haluskan
1/2 cangkir daun bawang iris halus
2 sendok makan minyak sayur
1 cangkir air
Di mana menemukan bahan-bahannya
Bahan-bahan ini dapat ditemukan di sebagian besar pasar tradisional atau supermarket.
Metode persiapan
- Dalam wadah besar, campurkan potongan iga sapi, kecap asin, bawang putih halus, dan irisan daun bawang
- Aduk rata semua bahan dan tutup wadah
- Biarkan iga sapi dimarinasi di lemari es minimal 12 jam
- Dalam wajan besar, panaskan minyak dengan api besar
- Masukkan iga sapi yang sudah dimarinasi ke dalam wajan, beserta bumbu marinasinya
- Goreng semua sisi iga sapi dengan api besar
- Tambahkan air sedikit demi sedikit
- Kecilkan api menjadi sedang dan masak selama kurang lebih 40 menit, atau sampai iga sapi berwarna cokelat keemasan dan renyah
- Sajikan iga sapi marinasi selagi panas
- Sangat cocok disajikan dengan nasi putih dan salad sayuran hijau
Pengamatan
Ini adalah resep tradisional iga sapi marinasi, hidangan yang dihargai karena kepraktisannya dan rasa yang tak tertandingi. Marinasi kecap asin, bawang putih, dan daun bawang memberikan sentuhan khusus pada daging, yang menjadi empuk di dalam dan renyah di luar setelah dimasak.
Ideal bagi mereka yang mencari hidangan lezat tanpa kerumitan, iga marinasi adalah pilihan yang sangat baik untuk dibagikan bersama keluarga dan teman. Persiapannya sederhana dan hasilnya menyenangkan semua selera.
Ideal bagi mereka yang mencari hidangan lezat tanpa kerumitan, iga marinasi adalah pilihan yang sangat baik untuk dibagikan bersama keluarga dan teman. Persiapannya sederhana dan hasilnya menyenangkan semua selera.
Peringkat dan komentar