Brazil recept
Egyszerű és puha banános sütemény (Bolo de banana)
Klasszikus banános sütemény recept, amelyet könnyen elkészíthet turmixgépben. Tökéletes választás délutáni kávézáshoz, puha és ízletes tésztával.
0.0 / 5 írta 0 vélemények
Hozzávalók
2 db tojás
3/4 csésze növényi olaj
1 csésze forrásban lévő víz
2 csésze búzaliszt
2 csésze kristálycukor
2 evőkanál sütőpor
4 db érett banán
ízlés szerint kristálycukor és fahéj a szóráshoz
3/4 csésze növényi olaj
1 csésze forrásban lévő víz
2 csésze búzaliszt
2 csésze kristálycukor
2 evőkanál sütőpor
4 db érett banán
ízlés szerint kristálycukor és fahéj a szóráshoz
Hol találhatók hozzávalók
A hozzávalók általános élelmiszerboltokban és zöldségeseknél szerezhetők be. A banán-nanica helyettesíthető bármilyen jól érett, édesebb típusú banánnal.
Elkészítés módja
- A turmixgép kelyhébe tegye a tojásokat, a forrásban lévő vizet, az olajat és egy felkarikázott banánt.
- Turmixolja össze alaposan, amíg egynemű keveréket nem kap.
- Öntse a keveréket egy nagy tálba.
- Adja hozzá a búzalisztet és a cukrot a tálhoz, majd keverőkanállal vagy kézi habverővel dolgozza el, amíg össze nem áll.
- Adja hozzá a sütőport, és óvatosan keverje bele.
- Kenjen ki vajjal egy kerek sütőformát, és szórja meg búzaliszttel.
- Öntse a tésztát az előkészített formába.
- A maradék három banánt vágja hosszában szeletekre, és rendezze el őket a tészta tetején.
- Szórja meg a sütemény tetejét ízlés szerint cukorral és fahéjjal.
- Süsse előmelegített, 200°C-os sütőben, amíg a sütemény aranybarna nem lesz és tapintásra szilárd. Végezzen tűpróbát, hogy ellenőrizze, átsült-e a belseje.
Észrevételek
Ez a banános sütemény a brazil konyha egyik klasszikusa, amely az egyszerűségéről és utánozhatatlan ízéről ismert. Ideális reggelire vagy délutáni kávé mellé, a banán természetes édességét könnyű, puha tésztával ötvözi, így bármilyen alkalomra finom és megnyugtató választás. Az elkészítés gyors, a turmixgép használata felgyorsítja a folyamatot és biztosítja a homogén állagot.
Értékelések és megjegyzések