ब्राज़ीलियाई नुस्खा
कुरकुरा बेकन पेस्ट्री फिलिंग रेसिपी
यह कुरकुरा बेकन, हैम, मोज़ेरेला और अंडों से भरी एक स्वादिष्ट पेस्ट्री है। यह झटपट नाश्ते, बनाने में आसान और व्यावहारिक है। घर जैसा लाजवाब स्वाद!
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सामग्री
200 ग्राम बेकन छोटे क्यूब्स में कटा हुआ
80 ग्राम हरी जैतून (बीज रहित) कटी हुई
2 उबले हुए अंडे कटे हुए
250 ग्राम मोज़ेरेला चीज़ छोटे क्यूब्स में कटा हुआ
1 छोटा टमाटर (बीज रहित) कटा हुआ
150 ग्राम हैम क्यूब्स में कटा हुआ
80 ग्राम हरी जैतून (बीज रहित) कटी हुई
2 उबले हुए अंडे कटे हुए
250 ग्राम मोज़ेरेला चीज़ छोटे क्यूब्स में कटा हुआ
1 छोटा टमाटर (बीज रहित) कटा हुआ
150 ग्राम हैम क्यूब्स में कटा हुआ
सामग्री कहां मिलेगी
बेकन: किसी भी स्थानीय मांस की दुकान या सुपरमार्केट के मांस अनुभाग में आसानी से उपलब्ध है।
हरी जैतून: सुपरमार्केट के डिब्बाबंद खाद्य अनुभाग या आयातित खाद्य अनुभागों में।
उबले हुए अंडे: सुपरमार्केट के डेयरी अनुभाग में ताज़े अंडे खरीदें और घर पर उबालें।
मोज़ेरेला चीज़: सुपरमार्केट के डेयरी अनुभाग में आसानी से उपलब्ध है।
टमाटर: सुपरमार्केट या स्थानीय किसान बाजार में ताज़े उपलब्ध हैं।
हैम: किसी भी स्थानीय मांस की दुकान या सुपरमार्केट के मांस अनुभाग में आसानी से उपलब्ध है।
हरी जैतून: सुपरमार्केट के डिब्बाबंद खाद्य अनुभाग या आयातित खाद्य अनुभागों में।
उबले हुए अंडे: सुपरमार्केट के डेयरी अनुभाग में ताज़े अंडे खरीदें और घर पर उबालें।
मोज़ेरेला चीज़: सुपरमार्केट के डेयरी अनुभाग में आसानी से उपलब्ध है।
टमाटर: सुपरमार्केट या स्थानीय किसान बाजार में ताज़े उपलब्ध हैं।
हैम: किसी भी स्थानीय मांस की दुकान या सुपरमार्केट के मांस अनुभाग में आसानी से उपलब्ध है।
तैयारी विधि
- एक कड़ाही में, मध्यम आँच पर कटे हुए बेकन को कुरकुरा होने तक तलें
- बेकन को कड़ाही से निकालें और अतिरिक्त चर्बी निकालने के लिए पेपर टॉवल पर रखें
- एक मध्यम कटोरे में, तला हुआ और छाना हुआ बेकन, कटा हुआ हैम, कटा हुआ मोज़ेरेला, कटा हुआ उबला अंडा, कटी हुई जैतून और कटे हुए टमाटर को मिलाएं
- सभी सामग्री को धीरे-धीरे तब तक मिलाएं जब तक एक समान मिश्रण न बन जाए
- स्वादों को एकीकृत करने और पेस्ट्री के लिए फिलिंग को firm बनाने के लिए, उपयोग करने से पहले कम से कम 30 मिनट के लिए फिलिंग को फ्रिज में रखें
अवलोकन
बेकन की कुरकुरी बनावट, हैम की कोमलता, मोज़ेरेला की मलाईदारता और उबले हुए कटे हुए अंडों के खास स्वाद का यह विशेष पेस्ट्री फिलिंग एक लाजवाब मेल है। यह उन लोगों के लिए एक बहुमुखी और स्वादिष्ट विकल्प है जो एक अलग नाश्ते की तलाश में हैं, चाहे वह नाश्ते के लिए हो, दोपहर के भोजन के लिए, या ऐपेटाइज़र के रूप में। इसकी सरल और त्वरित तैयारी इसे किसी भी अवसर के लिए आदर्श बनाती है, जो इसके प्रामाणिक और घर जैसे स्वाद से सभी को प्रसन्न करेगी।
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