आसान घर का बना एम्पाडाओ (Empadão)

2 अंडे
1 कप गेहूं का आटा
1 कप दूध
1 बड़ा चम्मच कसा हुआ पनीर
1 छोटा चम्मच नमक
1/2 कप जैतून का तेल
1/2 कप वनस्पति तेल
अपनी पसंद की फिलिंग (कीमा बनाया हुआ मांस, टूना, सार्डिन, चिकन, झींगा, आदि)

इस रेसिपी के लिए अधिकांश सामग्री भारतीय सुपरमार्केट में आसानी से मिल जाती है। अंडे, दूध, गेहूं का आटा, नमक, वनस्पति तेल और पनीर दैनिक उपयोग की जाने वाली चीजें हैं। जैतून का तेल आपको सुपरमार्केट के खाना पकाने के तेल अनुभाग या आयातित खाद्य अनुभाग में मिल सकता है। फिलिंग के लिए, कीमा बनाया हुआ मांस, चिकन और झींगा किसी भी स्थानीय बूचड़खाने या सुपरमार्केट में उपलब्ध हैं। टूना और सार्डिन डिब्बाबंद मछली अनुभाग में पाए जा सकते हैं। यदि आप विशेष ब्राज़ीलियाई सामग्री की तलाश कर रहे हैं, तो बड़ी किराना दुकानों के आयातित खाद्य अनुभाग या ऑनलाइन विशेष खाद्य स्टोरों में देखें।

एम्पाडाओ (Empadão) ब्राज़ीलियाई व्यंजनों का एक क्लासिक है, जो इसकी बहुमुखी प्रतिभा और आरामदायक स्वाद के लिए पसंद किया जाता है। यह सरल संस्करण उन लोगों के लिए आदर्श है जो एक व्यावहारिक और स्वादिष्ट भोजन की तलाश में हैं, और इसे विभिन्न फिलिंग के साथ अनुकूलित किया जा सकता है।

ब्लेंडर में बना आटा हल्का और हवादार होता है, जो आपकी पसंद की फिलिंग के साथ पूरी तरह से विपरीत होता है। यह पारिवारिक भोजन, त्वरित रात्रिभोज या पिकनिक पर ले जाने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है।