oideas Brasaíle
Panqueca de Carne Moída Caseira Blasta
Oideas traidisiúnta pancheicí le mionfheoil, le taos bog agus líonadh uachtar. Foirfe do lóin nó dinnéir phraiticiúla bhlasta.
0.0 / 5 le 0 léirmheasanna
Comhábhair
1 agus 1/2 cupán (tae) plúir cruithneachta
1 cupán (tae) bainne
2 ubh
4 spúnóg bhoird ola glasraí
Salann de réir blas
300 g mionfheola
2 spúnóg bhoird oinniúin mionghearrtha nó grátáilte
1/2 trátaí mionghearrtha
1/2 canna tiúchan trátaí
1 bosca uachtar géar
Salann de réir blas
400 g cáis mozzarella slisnithe
Cáis ghrátáilte de réir blas
1 cupán (tae) bainne
2 ubh
4 spúnóg bhoird ola glasraí
Salann de réir blas
300 g mionfheola
2 spúnóg bhoird oinniúin mionghearrtha nó grátáilte
1/2 trátaí mionghearrtha
1/2 canna tiúchan trátaí
1 bosca uachtar géar
Salann de réir blas
400 g cáis mozzarella slisnithe
Cáis ghrátáilte de réir blas
Cá háit a bhfaighidh tú comhábhair
Is féidir na comhábhair seo a fháil i bhformhór na siopaí grósaera agus ollmhargaí.
Modh ullmhúcháin
- Sa chumascóir, buail na huibheacha, an bainne agus an ola
- Cuir an plúr cruithneachta de réir a chéile leis agus measc go dtí go mbeidh taos uachtar agat
- Séasúir le salann de réir blas
- Téigh scilet neamh-mhaide le beagán ola
- Doirt aon bhabhla taos isteach sa scilet te
- Cas an scilet chun an taos a scaipeadh go cothrom
- Cócaráil go dtí go dtagann an taos den bun agus cas é chun an taobh eile a dhonnú
- Coiméad na pancóga ullmhaithe ar leataobh
- I scilet eile, donn an oinniún mionghearrtha i sruth beag ola
- Cuir an mionfheoil leis agus cócaráil go dtí go n-éalaíonn an t-uisce
- Laghdú ar an tine, clúdaigh an scilet agus lig cócaráil ar feadh cúpla nóiméad
- Cuir na trátaí mionghearrtha leis agus clúdaigh arís
- Cócaráil ar feadh 3 nóiméad eile agus measc
- Cuir an tiúchan trátaí leis agus séasúir de réir blas
- Cócaráil ar feadh 10 nóiméad eile nó go dtí go dtiúchan an anlann
- Cas as an tine agus lig an anlann feola fuarú beagán
- Cuir an uachtar géar leis an anlann feola agus measc go maith go dtí go mbeidh sé aonchineálach
- Athghabháil ar thine bheag ar feadh 5 nóiméad
- Líon gach pancóg le slis cáise mozzarella agus cuid den anlann feola
- Rollaigh na pancóga
- Ungadh mias bácála le beagán den anlann
- Socrúigh na pancóga líonta sa mhias bácála
- Clúdaigh na pancóga leis an anlann atá fágtha
- Sprinkle cáis ghrátáilte ar a bharr
- Bácáil in oigheann meánach réamhthéite go dtí go mbeidh sé grátáilte ar feadh thart ar 20 nóiméad, nó go dtí go leáíonn an cáis agus go n-éiríonn sé donn
Tuairimí
Is oideas clasaiceach é seo do phancóg mionfheola, an-oiriúnach dóibh siúd atá ag lorg béile éasca le hullmhú agus a thugann sólás. Cumhdaíonn an taos, atá beagán órga, líonadh blasta mionfheola agus pointe de anlann uachtar, le cáis grátiní ar a bharr. Rogha ildánach é, foirfe do lón Dé Domhnaigh nó do dhinnéar tapa le linn na seachtaine.
Déantar an ullmhúchán a roinnt ina chéimeanna simplí: ullmhú taos na pancóige, cócaráil líonadh na feola agus an tionól deiridh leis an anlann agus an cáis. Lean na céimeanna seo chun toradh blasta a chinntiú a mheallfaidh an teaghlach ar fad.
Déantar an ullmhúchán a roinnt ina chéimeanna simplí: ullmhú taos na pancóige, cócaráil líonadh na feola agus an tionól deiridh leis an anlann agus an cáis. Lean na céimeanna seo chun toradh blasta a chinntiú a mheallfaidh an teaghlach ar fad.
Rátálacha agus tuairimí