Rysáit Brasilaidd
Pwdin mandioca hufennog gyda choco a siwgr (Pudim de mandioca)
Pwdin mandioca gweadog a blasus, wedi'i wneud â mandioca wedi'i ferwi, cnau coco a siwgr, ar gyfer pwdin traddodiadol.
0.0 / 5 o 0 adolygiadau
Cynhwysion
3 wy cyfan
1 kg mandioca wedi'i ferwi, wedi'i dorri'n ddarnau
2 gwpan o laeth cyflawn
100 g o gnau coco wedi'u gratio (ffres neu sych)
1 a hanner cwpan o siwgr mân
2 lwy fwrdd o fenyn heb halen
1 kg mandioca wedi'i ferwi, wedi'i dorri'n ddarnau
2 gwpan o laeth cyflawn
100 g o gnau coco wedi'u gratio (ffres neu sych)
1 a hanner cwpan o siwgr mân
2 lwy fwrdd o fenyn heb halen
Ble i ddod o hyd i gynhwysion
Gallwch ddod o hyd i mandioca (cassava) yn yr adran llysiau mewn archfarchnadoedd mawr neu siopau bwydydd ethnig. Mae gweddill y cynhwysion ar gael mewn unrhyw archfarchnad leol.
Dull paratoi
- Mascio'r mandioca wedi'i ferwi nes cael piwrî homogenaidd
- Mewn powlen, cymysgwch y piwrî mandioca, yr wyau, y llaeth, y siwgr, y menyn a'r cnau coco gratio
- Cymysgwch yn dda nes bod yr holl gynhwysion wedi'u hymgorffori a chael cytew llyfn ac unffurf
- Iro tun pobi gyda menyn a'i ysgeintio â siwgr neu flawd gwenith
- Arllwyswch y cymysgedd i'r tun pobi
- Rhowch yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 180°C am tua 25 munud neu nes bod y pwdin yn gadarn ac yn euraidd ar y brig
- Tynnwch o'r popty, gadewch iddo oeri a gweinwch mewn sleisys
Sylwadau
Mae'r pwdin mandioca yn bwdin clasurol o Frasil sy'n cyfuno gwead meddal y mandioca wedi'i ferwi â melyster siwgr a blas cnau coco. Mae'r rysáit hwn yn syml i'w baratoi ac yn arwain at bwdin hufennog sy'n berffaith i'w weini ar unrhyw achlysur. Mae'r cyfuniad o gynhwysion yn creu pwdin gyda blas unigryw a gwead llyfn sy'n apelio at bawb.
Graddfeydd a sylwadau