Brazilský recept
Horká čokoláda s mlékem (Chocolate quente especial)
Tato horká čokoláda je klasickým, uklidňujícím nápojem, který si oblíbíte pro jeho krémovou konzistenci a naprostou jednoduchost přípravy.
0.0 / 5 od 0 recenze kategorie
Ingredience
1 litr odtučněného mléka
1 plechovka kondenzovaného mléka
4 polévkové lžíce kakaového prášku
2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu
mletá skořice na posypání
1 plechovka kondenzovaného mléka
4 polévkové lžíce kakaového prášku
2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu
mletá skořice na posypání
Kde najít přísady
Všechny ingredience zakoupíte v běžných supermarketech. Kondenzované mléko hledejte v plechovkách v sekci trvanlivých mléčných výrobků.
Způsob přípravy
- Všechny ingredience kromě skořice vložte do mixéru
- Dobře rozmixujte, dokud není směs zcela homogenní
- Tekutinu přelijte do hrnce
- Vařte na středním plameni
- Neustále míchejte, dokud směs nezačne vřít a nedosáhne požadované konzistence
- Nápoj rozdělte do šálků
- Na závěr posypte povrch mletou skořicí
- Pokud si přejete extra dotek, přidejte na čokoládu porci šlehačky
Postřehy
Praktický a bohatý recept pro chladné dny, ideální pro každého, kdo hledá plnou a výraznou chuť. Tajemství sametové textury spočívá v použití kukuřičného škrobu, který nápoji dodá dokonalou hustotu.
Hodnocení a komentáře