Бразилска рецепта
Плънка за пастел тип Бауру (Recheio de pastel de bauru)
Тази специална плънка за пастел е вдъхновена от класическата бразилска комбинация Bauru, съчетаваща шунка, моцарела и домати за неустоим вкус.
0.0 / 5 от 0 оценки
Съставки
250 г моцарела, нарязана или настъргана
2 домата, почистени от семената, нарязани на дребни кубчета и отцедени
риган на вкус
200 г шунка, нарязана на тънки ленти или малки кубчета
нарязани маслини на вкус
2 домата, почистени от семената, нарязани на дребни кубчета и отцедени
риган на вкус
200 г шунка, нарязана на тънки ленти или малки кубчета
нарязани маслини на вкус
Къде да намерим съставките
Всички продукти могат да бъдат открити в добре заредени хранителни магазини или супермаркети, в секциите за месо и млечни продукти. За постигане на автентичен вкус използвайте качествена готварска шунка и мека моцарела.
Начин на приготвяне
- В голяма купа комбинирайте шунката, моцарелата и нарязаните маслини.
- Добавете добре отцедените домати към сместа.
- Овкусете с риган и разбъркайте внимателно, за да се разпределят ароматите.
- Опитайте плънката и коригирайте подправките, ако е необходимо.
- Използвайте готовата плънка веднага за вашите пастели или я съхранявайте в хладилник до момента на приготвяне.
Бележки
Плънката за пастел Bauru е практично и вкусно предложение, което пренася автентичния вкус на емблематичния бразилски сандвич в хрупкава тестена форма. Съчетанието от качествена шунка, разтапяща се моцарела и пресни домати създава богата и сочна текстура, която е идеална за домашни пастели. Тази рецепта е отлично решение за бързо хапване или за споделяне на масата с приятели.
Оценки и коментари