Brasil lurawipa
Palmito k'uchu k'uchu q'aphi (Recheio de pastel de palmito)
Akaxa mä suma k'uchu k'uchu q'aphiwa, Brazil markanx wali uñt'ata, palmito achuni, taqi kunarusa ch'amakt'añataki.
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Ukax mä juk’a pachanakanwa
300g palmito jarapita
1 jisk'a cebolla ch'iyjata
2 ñuñu ajus ch'iyjata
1 cuchara manteca
2 cuchara harina de trigo
200ml lechi
k'ayra munatjam
noz-moscada rallada munatjam
1 jisk'a cebolla ch'iyjata
2 ñuñu ajus ch'iyjata
1 cuchara manteca
2 cuchara harina de trigo
200ml lechi
k'ayra munatjam
noz-moscada rallada munatjam
Kawkhansa manq’a wakichanaka jikxatasma
Palmito ukax markanx q'ipi q'ipi aljañ utanakana (mercados) alasiñawa, 'enlatados' t'aqa uksanxa. Harina, manteca ukat juk'ampinaka wali askiwa sucursal ukanaka ukat ch'ama aljañ utanakana.
Wakichañ thakhi
- Cebolla ukat ajus manteca manq'an llawiriyäta
- Palmito mant'ayäta
- Harina mant'ayäta ukat ch'allt'äta
- Lechi juk'at juk'at mant'ayäta
- K'ayra ukat noz-moscada mant'ayäta
- Ch'allt'añkam phayäta
- Suma thayt'ayäta ukxarukiw apnaqäta
Notanakax
Aka palmito q'aphiux wali muspharkañawa pasteles, tortas ukat salgados phayasiñataki. Janiw ch'amäkiti, utar uñt'at lurañaw ukat taqiniw sum sarnaqani.
**Aka manq'anakampiwa:**
* 300g palmito jarapita
* 1 jisk'a cebolla ch'iyjata
* 2 ñuñu ajus ch'iyjata
* 1 cuchara manteca
* 2 cuchara harina de trigo
* 200ml lechi
* Aycha thaya k'ayra (sal) munatjam
* Noz-moscada rallada munatjam
**Phayasiñaxa:**
* Mä phayir manq'a manq'anx manteca q'uñt'ayäta, ukat cebolla ukat ajus ch'iyjata llawiriyäta.
* Palmito jarapita mant'ayäta ukat mä qhawqha pacha phayäta.
* Harina de trigo llawiriyäta ukat suma ch'allt'äta.
* Lechi juk'at juk'at mant'ayäta, jan ch'uqi t'iqinaka utjañapataki, suma q'aphi uñstani.
* K'ayra ukat noz-moscada mant'ayäta.
* Juk'a nina patxan phayäta, sapa kuti ch'allt'añataki, q'aphi ch'allt'añkam.
* Ninat apsüta ukat suma thayanïñapawa, pasteles manq'achañataki.
**Aka manq'anakampiwa:**
* 300g palmito jarapita
* 1 jisk'a cebolla ch'iyjata
* 2 ñuñu ajus ch'iyjata
* 1 cuchara manteca
* 2 cuchara harina de trigo
* 200ml lechi
* Aycha thaya k'ayra (sal) munatjam
* Noz-moscada rallada munatjam
**Phayasiñaxa:**
* Mä phayir manq'a manq'anx manteca q'uñt'ayäta, ukat cebolla ukat ajus ch'iyjata llawiriyäta.
* Palmito jarapita mant'ayäta ukat mä qhawqha pacha phayäta.
* Harina de trigo llawiriyäta ukat suma ch'allt'äta.
* Lechi juk'at juk'at mant'ayäta, jan ch'uqi t'iqinaka utjañapataki, suma q'aphi uñstani.
* K'ayra ukat noz-moscada mant'ayäta.
* Juk'a nina patxan phayäta, sapa kuti ch'allt'añataki, q'aphi ch'allt'añkam.
* Ninat apsüta ukat suma thayanïñapawa, pasteles manq'achañataki.
Valoraciones utxaraki jayxatasinakax