Braziliya retsepti
Kovurilgan kartoshka noʻkati
Pechda pishirilgan, sous, jambon va pishloq bilan qoplangan kartoshka noʻkatining retsepti. Tushlik yoki kechki ovqat uchun qulay va mazali variant.
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
1 kg qaynatilgan va ezilgan kartoshka
4 osh qoshiq bugʻdoy uni
2 osh qoshiq makkajoʻxori kraxmali
2 osh qoshiq margarin
50 g maydalangan parmezan pishlogʻi
2 tuxum
1 choy qoshiq ichida achitqisi
1 stakan sut
Pomidor sousi taʼbga koʻra
200 g maydalangan yoki dilimlangan jambon
200 g dilimlangan yoki maydalangan mussarela
4 osh qoshiq bugʻdoy uni
2 osh qoshiq makkajoʻxori kraxmali
2 osh qoshiq margarin
50 g maydalangan parmezan pishlogʻi
2 tuxum
1 choy qoshiq ichida achitqisi
1 stakan sut
Pomidor sousi taʼbga koʻra
200 g maydalangan yoki dilimlangan jambon
200 g dilimlangan yoki maydalangan mussarela
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Ushbu ingredientlarni Oʻzbekistondagi yirik supermarketlarning sut mahsulotlari va pishloqlar boʻlimidan, shuningdek, koʻplab kichikroq doʻkonlardan ham topishingiz mumkin. Jambon va mussarela odatda supermarketlardagi goʻsht yoki delikateslar boʻlimida sotiladi. Agar topolmasangiz, mahalliy doʻkonlardan mazaliroq pishloq va qiyma tanlashingiz mumkin.
Tayyorlash usuli
- Katta kosada ezilgan kartoshka, bugʻdoy uni, makkajoʻxori kraxmali, margarin, maydalangan parmezan pishlogʻi, tuxum va achitqini aralashtiring
- Sutni asta-sekin qoʻshib, bir xil va qaymoqli xamir hosil boʻlguncha aralashtiring
- Sut miqdori kartoshkaning namligiga qarab oʻzgarishi mumkin
- Refrat shakli yoki idishni sariyogʻ yoki margarin bilan yogʻlang
- Tayyorlangan idishning tagiga yarim miqdordagi noʻkat xamirini yoying
- Sous bilan xamirni qoplang
- Sous ustiga maydalangan yoki dilimlangan jambonni taqsimlang
- Ustiga mussarela dilimlarini yoki boʻlaklarini qoʻying
- Qatlamlarni takrorlang: qolgan noʻkat xamirini yoying, soʻngra yana pomidor sousi, jambon va mussarela
- Qizdirilgan pechda 180°C da pishloq toʻliq erib, qizarguncha, taxminan 20-25 daqiqa davomida pishiring
Kuzatishlar
Kovurilgan kartoshka noʻkati klassik noʻkatning oʻziga toʻldiruvchi varianti boʻlib, mazali va tayyorlash oson taom izlayotganlar uchun juda mos keladi. Bu pechda pishirilgan versiya pomidor sousi, jambon va eritilgan pishloqning boyligi bilan kartoshka xamirining yumshoqligini birlashtiradi, bu oilaning barchasini xushnud etadigan jozibali taom yaratadi.
Yakshanba tushligi yoki hafta ichidagi maxsus kechki ovqat uchun ideal bo'lgan pechdagi noʻkat - bu sizning didingizga moslashtirilishi mumkin bo'lgan ko'p qirrali retseptdir. Kartoshka, sous va pishloqning kombinatsiyasi qaymoqli va mamnuniyatli natijani ta'minlaydi.
Yakshanba tushligi yoki hafta ichidagi maxsus kechki ovqat uchun ideal bo'lgan pechdagi noʻkat - bu sizning didingizga moslashtirilishi mumkin bo'lgan ko'p qirrali retseptdir. Kartoshka, sous va pishloqning kombinatsiyasi qaymoqli va mamnuniyatli natijani ta'minlaydi.
Reytinglar va sharhlar