Бразилски рецепт
Gratinirani njoki od krompira iz rerne
Recept za pečene njoke od krompira, zapečene sa sosom, šunkom i sirom. Praktična i ukusna opcija za ručak ili večeru.
0.0 / 5 оф 0 рецензије
Састојци
1 kg skuvanog i izgnječenog krompira
4 kašike pšeničnog brašna
2 kašike kukuruznog skroba
2 kašike margarina
50 g rendanog parmezana
2 jaja
1 kašičica praška za pecivo
1 šolja mleka
Paradajz sos po ukusu
200 g iseckane ili seckane šunke
200 g seckane ili seckane mocarele
4 kašike pšeničnog brašna
2 kašike kukuruznog skroba
2 kašike margarina
50 g rendanog parmezana
2 jaja
1 kašičica praška za pecivo
1 šolja mleka
Paradajz sos po ukusu
200 g iseckane ili seckane šunke
200 g seckane ili seckane mocarele
Где пронаћи састојке
Krompir, pšenično brašno, kukuruzni skrob, margarin, jaja, mleko, prašak za pecivo, paradajz sos, šunka i mocarela se mogu naći u bilo kom supermarketu. Parmezan se takođe može naći u većini supermarketa, ali specijalizovaniji sirevi mogu biti dostupni u delikatesnim radnjama.
Начин припреме
- U velikoj činiji pomešajte izgnječeni krompir, pšenično brašno, kukuruzni skrob, margarin, rendani parmezan, jaja i prašak za pecivo
- Dodajte mleko postepeno, mešajući dok ne dobijete homogenu i kremastu smesu
- Količina mleka može varirati u zavisnosti od vlažnosti krompira
- Podmažite posudu za pečenje ili pleh puterom ili margarinom
- Ravnomerno rasporedite polovinu smese za njoke na dno pripremljene posude
- Prekrijte smesu slojem paradajz sosa
- Rasporedite iseckanu ili seckanu šunku preko sosa
- Stavite kriške ili komadiće mocarele preko šunke
- Ponavljajte slojeve: rasporedite ostatak smese za njoke, zatim još paradajz sosa, šunku i mocarelu
- Stavite u prethodno zagrejanu rernu na 180°C dok se sir potpuno ne otopi i ne porumeni, oko 20 do 25 minuta
Запажања
Gratinirani njoki od krompira su utešna varijacija klasičnih njoka, savršeni za one koji traže ukusno i lako pripremljivo jelo. Ova verzija pečena u rerni kombinuje mekoću krompirovog testa sa bogatstvom paradajz sosa, šunke i otopljenog sira, stvarajući neodoljivo jelo koje će se dopasti celoj porodici.
Idealan za nedeljni ručak ili posebnu večeru tokom radne nedelje, njoki iz rerne su svestran recept koji se može prilagoditi vašem ukusu. Kombinacija krompira, sosa i sira garantuje kremast i zadovoljavajući rezultat.
Idealan za nedeljni ručak ili posebnu večeru tokom radne nedelje, njoki iz rerne su svestran recept koji se može prilagoditi vašem ukusu. Kombinacija krompira, sosa i sira garantuje kremast i zadovoljavajući rezultat.
Оцене и коментари