Brezilya tarifi
Ev Yapımı ve Çıtır Pane Sosis
Kıtır ve lezzetli, klasik bir Brezilya atıştırmalığı olan pane sosis yapmayı öğrenin. Partiler ve hızlı atıştırmalıklar için mükemmeldir.
0.0 / 5 yazan 0 yorumlar
Malzemeler
3/4 su bardağı un
Tuz (damak zevkinize göre)
1/2 su bardağı bira
2 yemek kaşığı bitkisel yağ
1 yumurta akı (köpürtülmüş)
24 kokteyl sosis
Kızartmak için bitkisel yağ
Tuz (damak zevkinize göre)
1/2 su bardağı bira
2 yemek kaşığı bitkisel yağ
1 yumurta akı (köpürtülmüş)
24 kokteyl sosis
Kızartmak için bitkisel yağ
Malzemeleri nerede bulabilirim?
Bu malzemeleri yerel marketlerden, şarküterilerden veya süpermarketlerden temin edebilirsiniz.
Hazırlama yöntemi
- Küçük bir kapta unu tuzla karıştırın
- Unlu tuzlu karışıma birayı ve bitkisel yağı ekleyin
- Pürüzsüz ve homojen bir hamur elde edene kadar iyice karıştırın
- Kabın üzerini kapatın ve hamuru 1 saat buzdolabında dinlendirin
- Dinlendikten sonra, hafifliği korumak için köpürtülmüş yumurta akını hamura nazikçe ekleyin ve karıştırın
- Her sosisin bir ucuna kürdan batırın
- Her sosisi hamura batırarak iyice kaplandıklarından emin olun
- Derin bir tavada bitkisel yağı ısıtın
- Pane sosileri sıcak yağda, ara sıra çevirerek, altın rengi ve çıtır olana kadar kızartın
- Sosileri yağdan çıkarın ve fazla yağı almak için kağıt havlu üzerine koyun
Gözlemler
Pane sosisler, sosis topları olarak da bilinir, Brezilya'da çok popüler ve sevilen bir atıştırmalıktır, partiler, aile toplantıları veya lezzetli bir atıştırmalık için idealdir. Kıtır hamur, sosisin etrafını sararak herkesi memnun eden doku ve lezzetlerin lezzetli bir kontrastını yaratır. Hazırlanması kolay bu tarif, basit malzemeler ve erişilebilir teknikler kullanarak etkileyici ve çok beğenilen bir sonuç garanti eder.
Derecelendirmeler ve yorumlar