Brazilian recipe
Mabilis na Roasted Beef sa Pressure Cooker
Maghanda ng malambot at masarap na roasted beef sa ilang minuto! Ang Brazilian recipe na ito ay gumagamit ng 'coxão mole' at onion soup mix para sa isang praktikal at masarap na pangunahing ulam.
0.0 / 5 ni 0 mga review
Mga sangkap
1 kg ng coxão mole na hiniwa ng manipis
1 bote ng dark beer (o 2 lata)
1 pakete ng onion soup mix
1 bote ng dark beer (o 2 lata)
1 pakete ng onion soup mix
Saan makakahanap ng mga sangkap
Ang 'coxão mole' ay karaniwang uri ng baka na mahahanap sa karamihan ng mga supermarket at lokal na palengke, kadalasan sa bahagi ng karne. Kung nahihirapan hanapin, ang 'bottom round' o 'top round' ay maaaring maging alternatibo. Ang dark beer ay mabibili sa malalaking supermarket o sa mga tindahan na nagbebenta ng imported na serbesa. Ang onion soup mix ay karaniwang matatagpuan sa seksyon ng mga pampalasa o instant mixes sa mga supermarket.
Paraan ng paghahanda
- Sa isang pressure cooker, pagsamahin ang dark beer at ang laman ng pakete ng onion soup mix
- Idagdag ang mga hiniwang 'coxão mole' sa kawali, siguraduhing pantay ang pagkalat
- Takpan ang pressure cooker at lutuin sa mataas na apoy hanggang magsimulang umusok
- Hinaan ang apoy at lutuin ng 40 minuto pagkatapos kumulo
- Patayin ang apoy at hayaang mawala lahat ang pressure sa kawali bago buksan
- Ihain ang roasted beef habang mainit
Mga Obserbasyon
Ang mabilis na recipe ng roasted beef na ito ay perpekto para sa mga naghahanap ng masarap at praktikal na pagkain nang hindi gumugugol ng oras sa pagluluto. Gamit ang pressure cooker, ang 'coxão mole' ay nagiging sobrang lambot at makatas, na may mayaman at masarap na sarsa, salamat sa kombinasyon ng dark beer at onion soup mix. Isa itong ulam na magugustuhan ng lahat at mainam para sa araw-araw o para sa mga espesyal na okasyon na nangangailangan ng bilis sa kusina.
Mga rating at komento