Дорухат Бразилия
Гӯшти зудпаз ва болаззат дар зарф
Гӯшт дар зарф бо маззаи хос, ки бо таъми қавӣ ва тайёр кардани осонаш машҳур аст. Идеалӣ барои хӯрокҳои зуд.
0.0 / 5 аз ҷониби 0 баррасиҳо
Компонентҳо
1/2 пиёла (чой) равғани растанӣ
1 дона сирпиёз, майда кардашуда
1 пиёз миёна, майда кардашуда
700 г гӯшти чормағз, бурида ба бурида
2 қошуқи (чой) намак
1 ва 1/2 қошуқи (чой) беҳкунандаи мазза (глутамати мононатрий)
1 помидор, майда кардашуда
1/2 қаламфури сабз, майда кардашуда
1 қошуқ (шӯрбо) хамираи помидор
3 пиёла (чой) оби гарм
1 қошуқ (шӯрбо) parsley тару тоза, майда кардашуда
1 дона сирпиёз, майда кардашуда
1 пиёз миёна, майда кардашуда
700 г гӯшти чормағз, бурида ба бурида
2 қошуқи (чой) намак
1 ва 1/2 қошуқи (чой) беҳкунандаи мазза (глутамати мононатрий)
1 помидор, майда кардашуда
1/2 қаламфури сабз, майда кардашуда
1 қошуқ (шӯрбо) хамираи помидор
3 пиёла (чой) оби гарм
1 қошуқ (шӯрбо) parsley тару тоза, майда кардашуда
Компонентҳоро аз куҷо пайдо кардан мумкин аст
Равғани растанӣ, намак, қаламфури сиёҳ, помидор, хамираи помидор, parsley ва пиёзро метавон дар ҳама супермаркетҳо ё бозорҳои маҳаллӣ ёфт. Гӯшти чормағзро дар мағозаҳои гӯштфурӯшӣ ё қисматҳои гӯшт дар супермаркетҳои калон ёбед. Беҳкунандаи мазза (глутамати мононатрий) метавонад дар мағозаҳои хӯроквории Осиёӣ ё қисматҳои хӯроквории байналмилалӣ пайдо шавад.
Усули тайёр кардан
- Дар зарфи фишорпаз равғанро дар оташи баланд гарм кунед
- Сирпиёз ва пиёзро 3 дақиқа бирён кунед, то тиллоӣ шаванд
- Гӯшти буридаро илова кунед ва 10 дақиқа бирён кунед, то ранги худро иваз кунад
- Намак, беҳкунандаи мазза, помидор, қаламфур, хамираи помидор ва оби гармро илова кунед
- Зарфи фишорпазро пӯшед ва пас аз ҷӯшидан 30 дақиқа пазед
- Зарфро аз оташ дур кунед ва интизор шавед, ки фишор пурра паст шавад
- Зарфро кушоед, parsley-и майда кардашударо илова кунед, омехта кунед ва фавран пешниҳод кунед
Мушоҳидаҳо
Ин дорухат барои гӯшт дар зарф як тағйироти болаззат ва осон барои як классикии таомҳои Бразилия мебошад. Дар зарфи фишорпаз тайёр карда мешавад, он гӯшти мулоим ва пур аз маззаро дар муддати кӯтоҳ кафолат медиҳад, ки барои рӯзҳои корӣ комил аст.
Сирри он дар дохили равған ва омезиши ҳанутҳост, ки маззаи гӯштро беҳтар мекунад ва онро як варианти бисёрҷониба месозад, ки ба ҳама завқҳо писанд меояд. Бо бинҷӣ ва салат барои хӯроки пурра пешниҳод кунед.
Сирри он дар дохили равған ва омезиши ҳанутҳост, ки маззаи гӯштро беҳтар мекунад ва онро як варианти бисёрҷониба месозад, ки ба ҳама завқҳо писанд меояд. Бо бинҷӣ ва салат барои хӯроки пурра пешниҳод кунед.
Рейтингҳо ва шарҳҳо