cuntada Brazil
Keega bariiska ee foornada oo kareem leh oo fudud (Torta de arroz e de forno)
Cunto dhaqameedkan reer Brazil, keega bariiska wuxuu isku daraa dhadhanka digaaga la jeexjeexay iyo cajiin fudud oo jilicsan. Waa cunto ku habboon qadada ama cashada, waana mid dhakhso loo diyaariyo.
0.0 / 5 by 0 dib u eegis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
2 koob oo caano ah
Milix iyo basbaas madow, si waafaqsan dhadhankaaga
2 koob oo burka sarreenka ah
1/2 koob oo saliid ah
3 qaaddo oo farmaajo Parmesan ah oo la shiiday
2 koob oo bariis la kariyey ah
1 qaaddo oo budada dubista ah
1/2 kg oo naaska digaagga oo la kariyey, la xawaashay, oo si fiican loo jeexjeexay
3 ukun (cadka ukunta oo la garaacay ilaa ay xumbo yeeshaan)
Milix iyo basbaas madow, si waafaqsan dhadhankaaga
2 koob oo burka sarreenka ah
1/2 koob oo saliid ah
3 qaaddo oo farmaajo Parmesan ah oo la shiiday
2 koob oo bariis la kariyey ah
1 qaaddo oo budada dubista ah
1/2 kg oo naaska digaagga oo la kariyey, la xawaashay, oo si fiican loo jeexjeexay
3 ukun (cadka ukunta oo la garaacay ilaa ay xumbo yeeshaan)
Halkee laga helaa maaddooyinka
Waxaad ka heli kartaa maaddooyinkan dukaamada raashinka ee xaafaddaada. Xulo qaybta cuntada darayga ah ee digaagga, iyo qaybta dubista ee burka iyo budada dubista. Haddii aadan helin farmaajo Parmesan ah, waxaad isticmaali kartaa jiis kasta oo adag oo si fudud u dhalaala sida beddel ku habboon.
Habka diyaarinta
- U kala saar 3-da ukun cadkooda iyo jaallohooda
- Dhigo cadka ukunta ee la garaacay si loogu isticmaalo dhamaadka
- Mashiinka wax lagu shiido (blender), ku qas burka sarreenka, saliidda, jaallaha ukunta, caanaha, bariiska la kariyey iyo farmaajada Parmesan
- Ku dar milix iyo basbaas madow sidaad u jeceshahay, kadibna in yar oo kale garaac
- Marka cajiinku uu isku milmo, ku dar budada dubista oo si tartiib ah u qas
- Hadda, si taxaddar leh ugu dar cadka ukunta ee la garaacay cajiinka, adigoo isticmaalaya spatula si aysan haadu uga bixin
- Ku mari saliid ama subag saxan dubista, ka dibna ku rusha bur sarreen ah
- Ku shub kala bar cajiinka saxanka diyaarsan
- Ku fidi digaagga la jeexjeexay ee la xawaashay dusha sare ee lakabka koowaad ee cajiinka
- Ku qari buuxinta (digaagga) qaybta haray ee cajiinka
- Ku rid foorno horay loo sii kululeeyay oo ah 180°C ilaa 40 ilaa 50 daqiiqo, ama ilaa keegu uu noqdo mid dahabi ah oo adag
Kormeero
Keegan bariiska waa mid ka mid ah cuntooyinka qalbiga dejiya ee aad guriga si fudud ugu samayn karto, xitaa haddii aadan khibrad badan u lahayn karinta. Waxay isku darsataa dhadhanka digaaga la jeexjeexay iyo cajiin aad u kareem badan oo hawada leh, taas oo ay ugu wacan tahay ukunta cad ee la garaacay. Waa doorasho aad u wanaagsan oo lagu beddeli karo cunnadaada caadiga ah ama xitaa si aad ula wadaagto qoyskaaga. Diyaari cunnadan oo qof walba yaab!
Qiimaynta iyo faallooyinka