සාම්ප්‍රදායික බ්‍රසීලියානු බෙයිජින්හෝ (Beijinho)

300 ග්‍රෑම් ගාන ලද පොල්
2 කිරිපිටි ටින්
2 මේස හැඳි බටර් (ලුණු රහිත)
අවශ්‍ය පමණට සීනි (අලංකාර කිරීමට)
12-15 පමණ කරාබු නැටි (අලංකාර කිරීමට)

ගාන ලද පොල් බොහෝ විට සුපිරි වෙළඳසැල්වල 'ටින්' හෝ 'පැකට්' කොටසේ, නැතහොත් 'බේකරි' හෝ 'අතුරුපස' අමුද්‍රව්‍ය අංශයේ සොයාගත හැකිය. නැවුම් පොල් නම්, බොහෝ විට 'නැවුම් එළවළු සහ පලතුරු' අංශයෙන් සොයා ගත හැක.
කිරිපිටි (Condensed Milk) බොහෝ විට සුපිරි වෙළඳසැල්වල 'ටින්' හෝ 'පැකට්' කොටසේ, 'බේකරි' හෝ 'අතුරුපස' අමුද්‍රව්‍ය අංශයේ සොයා ගත හැක. සමහර විට 'ආනයනික' හෝ 'විදේශීය' ආහාර අංශයේ ද සොයාගත හැකිය.
බටර් (Unsalted Butter) සාමාන්‍යයෙන් සුපිරි වෙළඳසැල්වල 'කිරි නිෂ්පාදන' අංශයේ සොයාගත හැක.
සිහින් සීනි (Crystal Sugar) බොහෝ විට 'බේකරි' හෝ 'අතුරුපස' අමුද්‍රව්‍ය අංශයේ හෝ සාමාන්‍ය 'සීනි' අංශයේ සොයාගත හැක.
කරාබු නැටි (Cloves) බොහෝ විට කුළුබඩු අංශයේ, 'ආනයනික' හෝ 'විදේශීය' ආහාර අංශයේ හෝ 'ඖෂධ පැළෑටි' අංශයේ සොයාගත හැක.

බෙයිජින්හෝ යනු බ්‍රසීලියානු සාදවල ජනප්‍රියම සහ සම්ප්‍රදායික මිහිරි අතුරුපසකි. එය පිළියෙළ කිරීමට පහසු වන අතර පොල් සහ කිරිපිටි වල රසය නිසා ඕනෑම උත්සවයකදී, උපන්දිනයක සිට මංගල උත්සවයක් දක්වාම එය අතිශයින් ජනප්‍රියය. මෙම සම්භාව්‍ය වට්ටෝරුව පරම්පරාවෙන් පරම්පරාවට පැවත එන සැබෑ සහ ගෙදර හැදූ රසය ආරක්ෂා කරයි.