Бразилийн жор
Бразилийн уламжлалт "Бейжиньо" амттан
Ногоон кокос, сүүтэй өтгөрүүлсэн сүүгээр хийсэн Бразилийн сонгодог "Бейжиньо" амттаны жор. Парти болон баяр ёслолд тохиромжтой.
0.0 / 5 бичсэн 0 шүүмж
Орц
2 лааз сүүтэй өтгөрүүлсэн сүү
2 хоолны халбага давсгүй цөцгийн тос
300 гр жижиглэсэн шинэ кокос
Татахад зориулсан элсэн чихэр
Үзэм (хэрэв хүсвэл)
Какао (хэрэв хүсвэл)
2 хоолны халбага давсгүй цөцгийн тос
300 гр жижиглэсэн шинэ кокос
Татахад зориулсан элсэн чихэр
Үзэм (хэрэв хүсвэл)
Какао (хэрэв хүсвэл)
Найрлага хаанаас олох вэ
Сүүтэй өтгөрүүлсэн сүү: Ихэнх супермаркетууд, хүнсний дэлгүүрүүдэд "Сүү" эсвэл "Амттан" хэсэгт байдаг.
Цөцгийн тос: Бүх хүнсний дэлгүүрүүдэд "Сүү" эсвэл "Жигнэмэг" хэсэгт байдаг.
Кокос (ариутгасан эсвэл шинэ): Зарим супермаркетууд, ялангуяа "Жигнэмэг" эсвэл "Экзотик жимс, хүнсний ногоо" хэсэгт хуурай хэлбэрээр байдаг. Шинэ кокос нь зарим Ази эсвэл экзотик хүнсний дэлгүүрүүдэд байж болно. Хэрэв шинэ кокос олдохгүй бол хуурай ариутгасан кокосыг хэрэглэж болно. Жорны хэмжээг тохируулах хэрэгтэй.
Элсэн чихэр: Бүх хүнсний дэлгүүрүүдэд "Чихэр, давс" хэсэгт байдаг.
Үзэм, какао: Ихэнх хүнсний дэлгүүрүүдэд "Жигнэмэг", "Амтлагч" эсвэл "Самар, хатаасан жимс" хэсэгт байдаг.
Цөцгийн тос: Бүх хүнсний дэлгүүрүүдэд "Сүү" эсвэл "Жигнэмэг" хэсэгт байдаг.
Кокос (ариутгасан эсвэл шинэ): Зарим супермаркетууд, ялангуяа "Жигнэмэг" эсвэл "Экзотик жимс, хүнсний ногоо" хэсэгт хуурай хэлбэрээр байдаг. Шинэ кокос нь зарим Ази эсвэл экзотик хүнсний дэлгүүрүүдэд байж болно. Хэрэв шинэ кокос олдохгүй бол хуурай ариутгасан кокосыг хэрэглэж болно. Жорны хэмжээг тохируулах хэрэгтэй.
Элсэн чихэр: Бүх хүнсний дэлгүүрүүдэд "Чихэр, давс" хэсэгт байдаг.
Үзэм, какао: Ихэнх хүнсний дэлгүүрүүдэд "Жигнэмэг", "Амтлагч" эсвэл "Самар, хатаасан жимс" хэсэгт байдаг.
Бэлтгэх арга
- Нэг саванд сүүтэй өтгөрүүлсэн сүү, цөцгийн тос, жижиглэсэн кокосыг хийнэ
- Савыг бага дунд зэргийн гал дээр тавина
- Байнга хутган, ойролцоогоор 15 минут буюу зуурмаг савны ёроолоос хөдөлж, өтгөн крем үүсэх хүртэл чанана
- Зуурмагийг галаас аваад тавган эсвэл тавцан дээр хийнэ
- Амьсгалах хэмд хөргөнө
- Гараа бага зэрэг цөцгийн тосоор тослоно
- Зуурмагнаас жижиг хэсгүүдийг авч, бөмбөлөг хэлбэрт оруулна
- Бөмбөлөгийг элсэн чихэрт өнхрүүлнэ
- Хэрэв та дуртай бол, тус бүрийг нь какаогаар эсвэл бусад чимэглэлээр чимнэ
Ажиглалт
"Бейжиньо" нь Бразилийн баяр ёслолын хамгийн дуртай, уламжлалт амттангуудын нэг юм. Бэлтгэхэд хялбар, кокос, сүүтэй өтгөрүүлсэн сүүний амт нь төрсөн өдөр, хурим гээд аливаа баяр ёслолд үргэлж таалагддаг. Энэхүү сонгодог жор нь олон үеийг баясгасан гэрийн амт, жинхэнэ чанарыг хадгалдаг.
Үнэлгээ, сэтгэгдэл