Rețetă braziliană
Receita de croquete de frango caseiro fácil
Aprenda a fazer um delicioso croquete de frango caseiro, perfeito para lanches e salgados. Receita simples e saborosa com frango desfiado e azeitonas.
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Ingrediente
1 peito de frango cozido e desfiado
100 g de azeitonas picadas
1 cebola média picada
1 tablete de caldo de carne
Tempero baiano a gosto
Cominho a gosto
Sal a gosto
1/2 copo (de requeijão) de farinha de trigo
100 g de azeitonas picadas
1 cebola média picada
1 tablete de caldo de carne
Tempero baiano a gosto
Cominho a gosto
Sal a gosto
1/2 copo (de requeijão) de farinha de trigo
Metoda de preparare
- Em uma panela, cozinhe o frango desfiado com a cebola picada, as azeitonas, o tablete de caldo de carne, o tempero baiano, o cominho e o sal, adicionando um pouco de água se necessário, até os temperos se incorporarem bem e a água secar.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo com uma colher de pau em fogo baixo, até formar uma massa consistente e desgrudar do fundo da panela.
- Com a massa levemente fria, modele os croquetes em formato de bolinhas ou outros formatos de sua preferência.
- Frite os croquetes em óleo quente até que fiquem dourados e crocantes.
- Escorra em papel toalha antes de servir.
Observatii
O croquete de frango é um salgado muito popular na culinária brasileira, ideal para festas, lanches ou para aproveitar sobras de frango assado.
Esta receita ensina a preparar croquetes saborosos e crocantes, com uma massa consistente e recheio de frango desfiado com azeitonas, garantindo um petisco irresistível para toda a família.
Esta receita ensina a preparar croquetes saborosos e crocantes, com uma massa consistente e recheio de frango desfiado com azeitonas, garantindo um petisco irresistível para toda a família.
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