Receita brasileira
Chocolate quente especial
Esta receita de chocolate quente especial é um clássico reconfortante, muito apreciado pela sua textura cremosa e pelo preparo prático.
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Ingredientes
1 litro de leite desnatado
1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de amido de milho
canela em pó para polvilhar
1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de amido de milho
canela em pó para polvilhar
Onde encontrar ingredientes
Encontre todos os ingredientes em supermercados locais. O amido de milho é amplamente disponível na secção de culinária e as natas batidas podem ser usadas como um substituto imediato para o chantilly.
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes, à exceção da canela, no liquidificador.
- Bata bem até que a mistura fique completamente homogénea.
- Transfira o líquido para um tacho.
- Cozinhe em lume médio.
- Mexa constantemente até a mistura ferver e atingir a consistência desejada.
- Distribua a bebida em chávenas.
- Finalize polvilhando canela em pó por cima.
- Se desejar um toque extra, adicione uma porção de natas batidas sobre o chocolate.
Observações
Uma bebida reconfortante para os dias de temperaturas mais baixas, perfeita para quem aprecia uma consistência encorpada e um sabor marcante. O segredo para obter uma textura aveludada reside na utilização do amido de milho, que confere a cremosidade ideal à mistura.
Esta preparação é um sucesso garantido, oferecendo um equilíbrio perfeito entre o doce do leite condensado e a intensidade do chocolate em pó.
Esta preparação é um sucesso garantido, oferecendo um equilíbrio perfeito entre o doce do leite condensado e a intensidade do chocolate em pó.
Avaliações e comentários