Receita brasileira
Sumu de milho verde: receita cremosa e prática
Descubra como preparar um refrescante sumu de milho verde com uma base cremosa de curau. Uma bebida brasileira simples, prática e cheia de sabor para servir bem fresca.
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Ingredientes
1 chávena (chá) de curau pronto (frio)
1 chávena (chá) de água bem gelada
gelo a gosto
1/2 chávena (chá) de leite gelado
1 chávena (chá) de água bem gelada
gelo a gosto
1/2 chávena (chá) de leite gelado
Onde encontrar ingredientes
Pode encontrar os ingredientes em supermercados locais, na secção de laticínios para o leite e curau, ou na zona de frescos. O curau é a base da receita; se não encontrar pronto, terá de o preparar previamente com milho fresco, leite e açúcar.
Modo de preparo
- Coloque o curau já pronto e devidamente frio no liquidificador.
- Adicione o leite gelado e a água gelada ao recipiente.
- Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogénea e bem cremosa.
- Coloque cubos de gelo num copo e sirva o sumu de imediato.
- O curau utilizado pode ser conservado no frigorífico por até 24 horas antes do preparo.
Observações
O sumu de milho verde é uma bebida tradicional do Brasil que surpreende pela sua textura aveludada e pelo sabor adocicado marcante do milho. Esta versão prática tira partido do curau pronto como base, transformando um clássico num refresco rápido, ideal para qualquer momento do dia. É a escolha perfeita para quem procura uma opção diferente e nutritiva para se hidratar.
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