Receita brasileira
Vinho quente tradicional (vinho quente)
Aprenda a fazer um vinho quente caseiro, uma bebida aromática e perfeita para as noites mais frescas em Moçambique.
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Ingredientes
1 garrafa (750 ml) de vinho tinto seco
200 ml de groselha
200 ml de água
Cravo-da-índia a gosto
Paus de canela a gosto
200 ml de groselha
200 ml de água
Cravo-da-índia a gosto
Paus de canela a gosto
Onde encontrar ingredientes
O vinho tinto seco pode ser adquirido em garrafeiras ou na secção de bebidas de supermercados. A groselha, utilizada como xarope, encontra-se facilmente nos corredores de concentrados de fruta dos mercados. O cravo-da-índia e os paus de canela são especiarias comuns, encontradas em embalagens nas secções de temperos ou a granel em mercados locais e bancas de especiarias.
Modo de preparo
- Num tacho, ponha a água a ferver juntamente com o cravo-da-índia e os paus de canela
- Incorpore o vinho tinto e a groselha ao tacho com as especiarias
- Deixe a mistura cozinhar em lume brando apenas até começar a levantar fervura
- Sirva a bebida bem quente em chávenas ou canecas
Observações
O vinho quente é uma bebida muito apreciada pela sua capacidade de reconfortar em dias de temperaturas mais baixas. Esta receita brasileira, com os seus aromas intensos de especiarias, é simples de preparar e resulta numa bebida harmoniosa e muito saborosa.
Focada na simplicidade, esta preparação utiliza ingredientes fáceis de encontrar no mercado local, sendo uma excelente opção para partilhar com a família ou amigos num serão acolhedor.
Focada na simplicidade, esta preparação utiliza ingredientes fáceis de encontrar no mercado local, sendo uma excelente opção para partilhar com a família ou amigos num serão acolhedor.
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