ไวน์อุ่นเครื่องเทศ (Vinho quente)

ไวน์แดงแห้ง 1 ขวด (750 มล.)
น้ำเชื่อมกลิ่นกุหลาบหรือน้ำเชื่อมเบอร์รี่ (Groselha) 200 มล.
น้ำเปล่า 200 มล.
กานพลูตามชอบ
อบเชยแท่งตามชอบ

สามารถหาซื้อไวน์แดงและส่วนผสมได้ตามแผนกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และโซนเครื่องปรุงในซุปเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำ สำหรับน้ำเชื่อม Groselha เป็นวัตถุดิบเฉพาะจากบราซิล หากไม่มีสามารถใช้ไซรัปกลิ่นผลไม้ตระกูลเบอร์รี่หรือน้ำเชื่อมแดงเข้มข้นแทนได้ตามความเหมาะสม

ไวน์อุ่นเป็นเครื่องดื่มที่มีรากฐานมาจากวัฒนธรรมบราซิล นิยมดื่มกันอย่างแพร่หลายในช่วงเทศกาล Festa Junina และในคืนที่อากาศเย็นสบาย เป็นเมนูที่ให้ทั้งความหอมอบอวลจากเครื่องเทศและรสสัมผัสที่ละมุนละไม ช่วยสร้างความอบอุ่นให้กับร่างกายได้อย่างยอดเยี่ยม

การเตรียมไวน์อุ่นสูตรนี้เน้นความสะดวกและใช้วัตถุดิบที่หาได้ง่าย เพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมในขั้นตอนที่ไม่ซับซ้อน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการแบ่งปันช่วงเวลาดีๆ กับเพื่อนฝูงและครอบครัว หรือเพียงแค่ดื่มด่ำกับความผ่อนคลายในบรรยากาศสบายๆ