ब्राजिलियन नुस्खा
बोलो फर्मिगुएरो (चिउरी दाना भएको केक)
घरमा बनाउन सजिलो चिउरी दाना भएको केकको रेसिपी, चियाको समयको लागि उत्तम। नरम र स्वादिष्ट।
0.0 / 5 द्वारा 0 समीक्षाहरू
सामाग्री
4 कप गहुँको पीठो
2 1/2 कप चिनी
1 कप मकैको स्टार्च (कर्नस्टार्च)
3 अण्डा
1 कप नरिवलको दुध
2 चम्चा वनस्पति तेल
गाईको दुध (आवश्यकता अनुसार)
1 प्याकेट चकलेट ग्रान्युल्स (चिउरी दाना)
2 चम्चा बेकिंग पाउडर
2 1/2 कप चिनी
1 कप मकैको स्टार्च (कर्नस्टार्च)
3 अण्डा
1 कप नरिवलको दुध
2 चम्चा वनस्पति तेल
गाईको दुध (आवश्यकता अनुसार)
1 प्याकेट चकलेट ग्रान्युल्स (चिउरी दाना)
2 चम्चा बेकिंग पाउडर
सामग्रीहरू कहाँ फेला पार्ने
यी सामग्रीहरू प्रायः सबै किराना पसलहरूमा पाइन्छन्।
तयारी विधि
- एउटा ठूलो कचौरामा गहुँको पीठो, चिनी र मकैको स्टार्च मिसाउनुहोस्
- अण्डा, नरिवलको दुध, तेल र गाईको दुध विस्तारै थप्नुहोस्, एक समान र मन परेको बनावट नभएसम्म मिलाउनुहोस्
- अण्डाको सेतो भाग छुट्टै फेटेर कडा बनाउनुहोस् (मेरिङ्ग जस्तो)
- यसलाई बिस्तारै केकको घोलमा हाल्नुहोस्, बढी नफेट्नुहोस्
- अन्त्यमा, बेकिंग पाउडर र चकलेट ग्रान्युल्स हाल्नुहोस्, राम्ररी फैलिने गरी बिस्तारै चलाउनुहोस्
- ग्रीस र पीठो छर्किएको केक मोल्डमा घोल खन्याउनुहोस्
- मध्यम तापक्रममा (लगभग १८०°C) पूर्व-तताएको ओभनमा राख्नुहोस्
- लगभग ४० मिनेट वा केक सुनौलो र छुँदा कडा नभएसम्म बेक गर्नुहोस्
- ओभनबाट निकालेर चिसो हुन दिनुहोस् र त्यसपछि मोल्डबाट निकाल्नुहोस्
अवलोकनहरू
बोलो फर्मिगुएरो ब्राजिलियन खानाको एक क्लासिक हो, जुन यसको सरलता र कमिलाको उपनिवेश जस्तो देखिने रमाईलो उपस्थितिले गर्दा मन पराइन्छ। सामान्य सामग्रीहरूबाट बनेको यो केक, बच्चाहरू र वयस्कहरू दुवैलाई मन पर्छ, र बिहानको खाजा वा दिउँसोको खाजाको लागि एक उत्कृष्ट विकल्प हो। यसको हल्का र नरम बनावट, चिउरी दानाको थपाइले, एक अद्वितीय बनावट र स्वाद दिन्छ, जसले यसलाई कुनै पनि अवसरको लागि एक व्यावहारिक र स्वादिष्ट रेसिपी बनाउँछ।
मूल्याङ्कन र टिप्पणीहरू