ब्राजिलियन नुस्खा
पोर्क लोइन जुनुन (Maracujá) सससँग
यो मिठो र अमिलो जुनुन (Maracujá) सससँग एक स्वादिष्ट पोर्क लोइन कसरी तयार गर्ने पत्ता लगाउनुहोस्। यो ब्राजिलियन क्लासिक परिकार विशेष अवसरका लागि उपयुक्त छ।
0.0 / 5 द्वारा 0 समीक्षाहरू
सामाग्री
2 किलो बोसो नभएको पोर्क लोइन
1 बोतल कन्सन्ट्रेटेड जुनुन (Maracujá) जुस
1 लिटर फिल्टर गरिएको पानी
2 कप क्रिस्टल चिनी
1 ठूलो प्याज
1 चम्चा मक्खन
नुन स्वाद अनुसार
1 बोतल कन्सन्ट्रेटेड जुनुन (Maracujá) जुस
1 लिटर फिल्टर गरिएको पानी
2 कप क्रिस्टल चिनी
1 ठूलो प्याज
1 चम्चा मक्खन
नुन स्वाद अनुसार
सामग्रीहरू कहाँ फेला पार्ने
यो जुस सुपरमार्केटमा पाउन सकिन्छ। यदि कन्सन्ट्रेटेड जुस उपलब्ध छैन भने, ताजा जुनुन (Maracujá) को पल्प प्रयोग गर्नुहोस् र यसलाई सानो मात्रामा पानी र चिनीसँग पकाउनुहोस्।
तयारी विधि
- एउटा जगमा, फिल्टर गरिएको पानी, कन्सन्ट्रेटेड जुनुन (Maracujá) जुस र क्रिस्टल चिनी मिसाउनुहोस्। यो मिश्रण छुट्टै राख्नुहोस्।
- पोर्क लोइन तयार गर्नुहोस्: अतिरिक्त बोसो हटाउनुहोस् र यसलाई 10 मिनेटको लागि फिल्टर गरिएको पानीमा भिजाएर राख्नुहोस्।
- पोर्क लोइनबाट पानी निथार्नुहोस्। चक्कुको टुप्पोले मासुमा प्वाल पार्नुहोस् र केवल नुनले सिजन गर्नुहोस्।
- एउटा प्यानमा, मक्खन तताउनुहोस् र काटिएको प्याजलाई प्यानमा भुट्नुहोस् जबसम्म यो सुनौलो र किनाराहरूमा हल्का क्रिस्पी नहोस्।
- प्यानमा पोर्क लोइन थप्नुहोस् र बिस्तारै जुनुन (Maracujá) मिश्रणले पकाउनुहोस्, तरल बिस्तारै थप्दै जानुहोस् जबसम्म पोर्क लोइन पाक्दैन।
- जुनुन (Maracujá) सस गाढा र कम नभएसम्म पकाउन जारी राख्नुहोस्, एक धनी रस बनाउँदै।
- काटेको पोर्क लोइनलाई बाक्लो ससले ढाकिएको, खाजा (farofa) र सेतो चामलसँग सर्व गर्नुहोस्।
अवलोकनहरू
ब्राजिलियन परिकारको क्लासिक, पोर्क लोइन जुनुन (Maracujá) सससँग, तपाईंका भोजनका लागि स्वादिष्ट र उत्कृष्ट विकल्प हो। नरम पोर्कको मासु र जुनुन (Maracujá) को अमिलो-मीठो ससको संयोजनले स्वादको एक अविश्वसनीय सन्तुलन सिर्जना गर्दछ।
पोर्क लोइन तयार पार्नु चुनौतीपूर्ण लाग्न सक्छ, तर यो चरण-दर-चरण विधिले तपाईंलाई रसिलो र स्वादिलो नतिजा दिनेछ। यो एक बहुमुखी परिकार हो जसले विभिन्न स्वादलाई मन पराउँछ, परिवारको आइतवारको खाजा वा विशेष डिनरका लागि उत्कृष्ट छनौट हो।
पोर्क लोइन तयार पार्नु चुनौतीपूर्ण लाग्न सक्छ, तर यो चरण-दर-चरण विधिले तपाईंलाई रसिलो र स्वादिलो नतिजा दिनेछ। यो एक बहुमुखी परिकार हो जसले विभिन्न स्वादलाई मन पराउँछ, परिवारको आइतवारको खाजा वा विशेष डिनरका लागि उत्कृष्ट छनौट हो।
मूल्याङ्कन र टिप्पणीहरू