ब्राजिलियन नुस्खा
घरमै बनाउन सजिलो क्रीमी कोकाडा रेसिपी
केही सामग्रीहरू प्रयोग गरेर घरमै क्रीमी कोकाडा बनाउन सिक्नुहोस्। यो एक परम्परागत ब्राजिलियन रेसिपी हो, स्वादिष्ट र तयार गर्न सजिलो।
0.0 / 5 द्वारा 0 समीक्षाहरू
सामाग्री
२ साना नरिवल, ग्रेट गरिएको वा १ ठूलो नरिवल, ग्रेट गरिएको
२ क्यान कन्डेन्स्ड मिल्क
१ चम्चा मार्जारिन
८ अण्डाको पहेंलो भाग
१/२ कप गाईको दूध
२ क्यान कन्डेन्स्ड मिल्क
१ चम्चा मार्जारिन
८ अण्डाको पहेंलो भाग
१/२ कप गाईको दूध
सामग्रीहरू कहाँ फेला पार्ने
नरिवलका लागि: तपाईंले यो ताजा वा सुकेको ग्रेट गरिएको नरिवल सामान्य सुपरमार्केटको उत्पादन वा बेकरी खण्डमा पाउन सक्नुहुन्छ। केही ठूला सुपरमार्केटहरूमा विशेष अन्तर्राष्ट्रिय वा स्वास्थ्यकर खाद्य खण्डहरूमा पनि उपलब्ध हुन सक्छ।
कन्डेन्स्ड मिल्क: यो प्रायः सबै सुपरमार्केटहरूको डेरी वा बेकिंग खण्डमा सजिलै पाइन्छ।
मार्जारिन: यो पनि सामान्यतया तरकारीको तेल वा स्प्रेड्स पाइने ठाउँमा सुपरमार्केटमा उपलब्ध हुन्छ।
अण्डा: ताजा अण्डा सामान्यतया सुपरमार्केटको डेरी खण्ड वा स्थानीय बजारहरूमा पाइन्छ।
दूध: यो पनि सुपरमार्केटको डेरी खण्डमा सजिलै उपलब्ध हुन्छ।
कन्डेन्स्ड मिल्क: यो प्रायः सबै सुपरमार्केटहरूको डेरी वा बेकिंग खण्डमा सजिलै पाइन्छ।
मार्जारिन: यो पनि सामान्यतया तरकारीको तेल वा स्प्रेड्स पाइने ठाउँमा सुपरमार्केटमा उपलब्ध हुन्छ।
अण्डा: ताजा अण्डा सामान्यतया सुपरमार्केटको डेरी खण्ड वा स्थानीय बजारहरूमा पाइन्छ।
दूध: यो पनि सुपरमार्केटको डेरी खण्डमा सजिलै उपलब्ध हुन्छ।
तयारी विधि
- एउटा प्यानमा, कम आँचमा कन्डेन्स्ड मिल्क र मार्जारिन हाल्नुहोस्
- मिश्रण प्यानको फेदबाट छुट्टिन थालेसम्म निरन्तर चलाउनुहोस्
- ग्रेट गरेको नरिवल प्यानमा हाल्नुहोस् र राम्ररी चलाउनुहोस्
- प्यानलाई आँचबाट उतार्नुहोस् र मिश्रणलाई अलिकति चिसो हुन दिनुहोस्
- एउटा छुट्टै कचौरामा, दूधमा अण्डाको पहेंलो भाग घोल्नुहोस्
- आँचबाट उतारेको डेजर्टमा अण्डा र दूधको मिश्रण बिस्तारै हाल्नुहोस्
- एउटा बेकिंग डिशमा मार्जारिन लगाएर चिल्लो पार्नुहोस्
- तयार भएको कोकाडाको मिश्रण चिल्लो पारेको बेकिंग डिशमा खन्याउनुहोस्
- लगभग २० मिनेटसम्म कम तापक्रममा प्रिहिट गरिएको ओभनमा बेक गर्नुहोस्
- बेक गर्दा कोकाडाको किनारहरू जल्न नदिनुहोस्
अवलोकनहरू
कोकाडा एक परम्परागत ब्राजिलियन मिठाई हो, जुन यसको अनौठो नरिवलको स्वाद र यसको क्रीमीदेखि कडासम्मको बनावटको लागि मनपराइन्छ। घरमा कोकाडा तयार पार्नु यो स्वादिष्ट परिकारको स्वाद लिने एक उत्तम तरिका हो, जुन डेसर्टको लागि वा कफीसँग खानको लागि उपयुक्त छ। यो रेसिपी क्रीमी र घरमा बनाउन सजिलो संस्करणमा केन्द्रित छ, जुन भान्सामा नयाँ शुरुवात गर्नेहरूका लागि आदर्श हो।
यसको तयारी अपेक्षाकृत सरल छ, तर सही बनावट प्राप्त गर्नका लागि विवरणहरूमा ध्यान दिन आवश्यक छ। मुख्य सामग्रीहरू नरिवल, कन्डेन्स्ड मिल्क र चिल्लो पदार्थको एक सानो मात्रा हुन्, जसले एक समृद्ध र स्वादिष्ट आधार बनाउँछ। ओभनमा अन्तिम पकाउनाले स्वाद बढाउँछ र यो स्वादिष्ट परिकारलाई इच्छित बनावट दिन्छ।
यसको तयारी अपेक्षाकृत सरल छ, तर सही बनावट प्राप्त गर्नका लागि विवरणहरूमा ध्यान दिन आवश्यक छ। मुख्य सामग्रीहरू नरिवल, कन्डेन्स्ड मिल्क र चिल्लो पदार्थको एक सानो मात्रा हुन्, जसले एक समृद्ध र स्वादिष्ट आधार बनाउँछ। ओभनमा अन्तिम पकाउनाले स्वाद बढाउँछ र यो स्वादिष्ट परिकारलाई इच्छित बनावट दिन्छ।
मूल्याङ्कन र टिप्पणीहरू