ဘရာဇီး ဟင်းချက်နည်း
ပဲနီလေးနှင့် ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဟင်းချို
ဤ ပဲနီလေးနှင့် ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဟင်းချိုသည် အလွန်အာဟာရပြည့်ဝပြီး နေ့စဉ်စားသောက်ရန် ပြင်ဆင်ရလွယ်ကူသည့် အရသာရှိသော ဟင်းလျာတစ်ခုဖြစ်သည်။
0.0 / 5 by 0 သုံးသပ်ချက်များ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ပဲနီလေး ၁ ခွက် (လက်ဖက်ရည်ပန်းကန်)
ကြက်သွန်နီ ၁ လုံး
မုန်လာဥနီ ၁/၂ လုံး (သို့မဟုတ် ၁/၃ ခွက်စာ အခြစ်)
ဆလရီရိုး ၁ တံ (သို့မဟုတ် ၁/၄ ခွက်စာ အတုံးသေး)
ကြက်သွန်ဖြူ ၂ မြွှာ
သံလွင်ဆီ
ဇီယာမှုန့် ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
နနွင်းမှုန့် ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
ကရဝေးရွက် ၁ ရွက်
ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့် (အရသာရှိသလောက်)
ရေ ၁ လီတာ
ဟင်းနုနွယ်ရွက် ၁/၂ ပုံ
ကြော်ထားသော ဝက်သားအသားတုံးငယ် (bacon crunch) (အလှဆင်ရန်)
ကြက်သွန်နီ ၁ လုံး
မုန်လာဥနီ ၁/၂ လုံး (သို့မဟုတ် ၁/၃ ခွက်စာ အခြစ်)
ဆလရီရိုး ၁ တံ (သို့မဟုတ် ၁/၄ ခွက်စာ အတုံးသေး)
ကြက်သွန်ဖြူ ၂ မြွှာ
သံလွင်ဆီ
ဇီယာမှုန့် ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
နနွင်းမှုန့် ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
ကရဝေးရွက် ၁ ရွက်
ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့် (အရသာရှိသလောက်)
ရေ ၁ လီတာ
ဟင်းနုနွယ်ရွက် ၁/၂ ပုံ
ကြော်ထားသော ဝက်သားအသားတုံးငယ် (bacon crunch) (အလှဆင်ရန်)
ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဘယ်မှာရှာရမလဲ
လိုအပ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ပဲနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို ဒေသတွင်း ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဈေးများ၊ စူပါမားကတ်များနှင့် ကုန်စုံဆိုင်များတွင် လွယ်ကူစွာ ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။
ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း
- ဟင်းနုနွယ်ရွက်များကို ရေစင်အောင်ဆေးကြောပြီး ၁၅ မိနစ်ခန့် ရေစိမ်ထားပါ
- ကြက်သွန်နီနှင့် ကြက်သွန်ဖြူကို ခပ်နုတ်နုတ်လှီးထားပါ
- မုန်လာဥနီကို ခြစ်တံဖြင့် အမျှင်လေးများဖြစ်အောင် ခြစ်ထားပါ
- ဆလရီရိုးကို အရွက်များဖယ်ပြီး အတုံးသေးလေးများ တုံးထားပါ
- ဖိအားပေးအိုး (Pressure cooker) ကို မီးအလယ်အလတ်ဖြင့် အပူပေးပြီး သံလွင်ဆီ တစ်ဇွန်းထည့်ပါ
- ကြက်သွန်နီကို ဆားအနည်းငယ်ထည့်၍ အရောင်ရသည်အထိ ဆီသတ်ပါ
- သံလွင်ဆီ နောက်တစ်ဇွန်းထပ်ထည့်ကာ မုန်လာဥနီနှင့် ဆလရီကို ၂ မိနစ်ခန့် ထည့်ကြော်ပါ
- ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ကရဝေးရွက်ကို ထည့်ပါ
- ဇီယာမှုန့်နှင့် နနွင်းမှုန့်ကိုထည့်ပြီး အနံ့မွှေးလာသည်အထိ ၁ မိနစ်ခန့် မွှေကြော်ပါ
- ပဲနီလေးများကို အိုးထဲသို့ ထည့်ပါ
- ရေကို တဖြည်းဖြည်းချင်း လောင်းထည့်ပြီး အိုးအောက်ခြေတွင် ကပ်နေသော အရသာများကို ဇွန်းဖြင့် ကော်ယူပါ
- ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့်ဖြင့် အရသာသွင်းပါ
- အိုးကို အဖုံးပိတ်ပြီး မီးပြင်းပြင်းဖြင့် တည်ပါ
- အိုးတွင် ဖိအားရှိလာပြီးနောက် မီးကိုလျှော့ချ၍ ၅ မိနစ်ခန့် ဆက်တည်ပါ
- မီးပိတ်ပြီး အိုးအတွင်းမှ အငွေ့များကုန်စင်သည်အထိ စောင့်ပါ
- ဟင်းနုနွယ်ရွက်များကို ရေစစ်ပြီး ဟင်းချိုအိုးထဲသို့ ထည့်မွှေပါ
- အဖုံးမပိတ်ဘဲ မီးအလယ်အလတ်ဖြင့် ၂ မိနစ်ခန့် ထပ်တည်ပြီး ဟင်းနုနွယ်ရွက် နူးသည်အထိ ပြုတ်ပါ
- ဆားလိုအပ်ပါက အနည်းငယ်ထပ်ဖြည့်ပါ
- သံလွင်ဆီအနည်းငယ်ဆမ်းပြီး ကြော်ထားသော ဝက်သားအသားတုံးငယ်လေးများဖြင့် အလှဆင်၍ သုံးဆောင်ပါ
လေ့လာတွေ့ရှိချက်များ
ပဲနီလေး၏ အရသာနှင့် ဟင်းနုနွယ်ရွက်၏ အာဟာရဓာတ်များကို ပေါင်းစပ်ထားသော မျှတသည့် အစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ရာသီဥတုအေးသည့်နေ့များတွင် သို့မဟုတ် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာကို လိုချင်သည့်အခါမျိုးတွင် စားသုံးရန် အလွန်သင့်လျော်သည်။
အဆင့်သတ်မှတ်ချက်များနှင့် မှတ်ချက်များ