Бразилийн жор
Кремтэй шарсан төмс
Амтлаг, өтгөн бүтэцтэй, цөцгийн тос, бяслагтай шарсан төмс. Олон төрлийн хоолонд тохиромжтой, хялбар бөгөөд амттай жор.
0.0 / 5 бичсэн 0 шүүмж
Орц
6 дунд зэргийн төмс
1/2 шил өтгөн цөцгийн тос (Catupiry төрлийн)
Үрүүлсэн пармезан бяслаг амталгаагаар
Давс амталгаагаар
1/2 шил өтгөн цөцгийн тос (Catupiry төрлийн)
Үрүүлсэн пармезан бяслаг амталгаагаар
Давс амталгаагаар
Найрлага хаанаас олох вэ
Төмс нь ихэнх супермаркетуудад байдаг. Хэрэв танд 'Catupiry' төрлийн өтгөн цөцгийн тос олоход бэрхшээлтэй байвал, өндөр чанартай, өтгөн, амтгүй цөцгийн тосыг орлуулан ашиглаж болно. Пармезан бяслагийг хүнсний дэлгүүрүүдийн бяслагны хэсгээс олж болно. Давсыг ямар ч дэлгүүрээс авах боломжтой.
Бэлтгэх арга
- Төмсийг сайтар угаана
- Сэрээгээр төмсний гадаргуу дээр хэд хэдэн нүх гаргана
- Төмсийг таглаатай саванд хийж, богино долгионы зууханд ойролцоогоор 20 минут эсвэл зөөлөн болтол нь болгоно
- Богино долгионы зуухнаас төмсийг болгоомжтой гаргаж, хуваа
- Халбагаар төмсний хагас бүрийн дотор талын хэсгээс нь бага зэрэг авч, дүүргэх зай гаргана
- Аяганд өтгөн цөцгийн тос, үрүүлсэн пармезан бяслагийг холино
- Амталгаагаар нь давс хийнэ
- Төмсний хонхорт цөцгийн тос, пармезан бяслагны холимгоо хийнэ
- 180°C-д урьдчилан халаасан зууханд ойролцоогоор 15 минут эсвэл дүүргэлт нь бага зэрэг шаргалттал нь хийнэ
- Зуухнаас гаргаж, шууд үйлчилнэ
Ажиглалт
Энэхүү кремтэй шарсан төмсний жор нь Бразилийн үндэсний хоолны нэгэн адил тав тухтай, хурдан зууш эсвэл хачир болгоход тохиромжтой сонгодог бүтээл юм.
Зөв болгосон, зөөлөн төмс, өтгөн, амттай цөцгийн тос, бяслагны хослол нь хүн бүрийн таалалд нийцнэ. Энэ нь энгийн бөгөөд гайхалтай амттай болдог.
Зөв болгосон, зөөлөн төмс, өтгөн, амттай цөцгийн тос, бяслагны хослол нь хүн бүрийн таалалд нийцнэ. Энэ нь энгийн бөгөөд гайхалтай амттай болдог.
Үнэлгээ, сэтгэгдэл