ສູດ Brazilian
ປາໂມຍາຫວານ (Pamonha Doce)
ປາໂມຍາຫວານ ເປັນອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ເຮັດຈາກສາລີສົດ ມີລົດຊາດຫວານຫອມມັນ ເປັນເອກະລັກຂອງອາຫານບຣາຊິນ.
0.0 / 5 ໂດຍ 0 ການທົບທວນຄືນ
ສ່ວນປະກອບ
ສາລີສົດ 12 ຝັກ (ພ້ອມເກັບໃບໄວ້ຫໍ່)
ນ້ຳສະອາດ 1 ຈອກ
ນ້ຳຕານ 2 ຈອກ
ໝາກພ້າວຂູດລະອຽດ 1 ຈອກ
ເກືອ 1 ປາຍນິ້ວມື
ນ້ຳສະອາດ 1 ຈອກ
ນ້ຳຕານ 2 ຈອກ
ໝາກພ້າວຂູດລະອຽດ 1 ຈອກ
ເກືອ 1 ປາຍນິ້ວມື
ບ່ອນທີ່ຊອກຫາສ່ວນປະກອບ
ສາມາດຊອກຊື້ສາລີສົດ ໝາກພ້າວ ແລະ ເຄື່ອງປຸງຕ່າງໆໄດ້ຕາມຕະຫຼາດສົດທົ່ວໄປ ຫຼື ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍ
ວິທີການກະກຽມ
- ປອກເປືອກສາລີອອກແລ້ວເກັບໃບໄວ້
- ຝັກສາລີ ຫຼື ໃຊ້ມີດປາດເມັດສາລີອອກຈາກຝັກ
- ນຳເມັດສາລີທີ່ໄດ້ໄປປັ່ນໃນເຄື່ອງປັ່ນກັບນ້ຳ
- ເຕີມໝາກພ້າວຂູດ ນ້ຳຕານ ແລະ ເກືອລົງໃນສ່ວນປະສົມ
- ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນດີ
- ນຳໃບສາລີມາພັບເປັນຮູບຊົງກະທົງ
- ຕັກສ່ວນປະສົມໃສ່
- ພັບໃບສາລີປິດໃຫ້ແໜ້ນ ແລ້ວໃຊ້ເຊືອກມັດໃຫ້ແໜ້ນເພື່ອບໍ່ໃຫ້ໄສ້ໄຫຼອອກ
- ຕັ້ງໝໍ້ໃຫຍ່ໃສ່ນ້ຳໃຫ້ເດືອດຈັດ
- ນຳຫໍ່ປາໂມຍາລົງຕົ້ມໃນນ້ຳເດືອດເທື່ອລະຫໍ່
- ຕົ້ມດ້ວຍໄຟແຮງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເພື່ອໃຫ້ແປ້ງສຸກດີ ແລະ ບໍ່ແຕກ
- ຕົ້ມປະໄວ້ປະມານ 40 ນາທີ
- ໃຊ້ກະຊອນຕັກອອກຈາກໝໍ້
- ວາງພັກໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນເພື່ອໃຫ້ຫາຍຮ້ອນກ່ອນຮັບປະທານ
- ຮັບປະທານຄູ່ກັບກາເຟ ຫຼື ໂຮຍໜ້າດ້ວຍຊີສຂູດຕາມໃຈມັກ
ການສັງເກດ
ສູດນີ້ໃຊ້ສາລີສົດທັງໝົດ ໂດຍນຳເອົາໃບສາລີມາຫໍ່ເພື່ອຮັກສາຮູບຮ່າງ ແລະ ກິ່ນຫອມໃນເວລາຕົ້ມ ເຮັດໃຫ້ໄດ້ເນື້ອສຳຜັດທີ່ນຸ່ມນວນ ແລະ ມີກິ່ນຫອມເປັນທຳມະຊາດ.
ການໃຫ້ຄະແນນ ແລະຄຳເຫັນ