រូបមន្តប្រេស៊ីល
ជី ló អบ ក្រាទីណេ៖ រូបមន្តងាយៗនិងលឿន
រៀបចំជី ló អบ gratiné ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយឈីសប៉ាម៉េស៉ង់។ រូបមន្តដ៏ងាយស្រួល ឆ្ងាញ់ ហើយល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ញ៉ាំជាមួយអាហាររបស់អ្នក។
0.0 / 5 ដោយ 0 ពិនិត្យ
គ្រឿងផ្សំ
ជី ló ទំហំមធ្យម ចំនួន ៦
ខ្ទឹមបារាំង ទំហំមធ្យម ចំនួន ១ ហាន់ជាចំណិតតូចៗ
ខ្ទឹមស ចំនួន ២ កំពឹះ ហាន់ជាចំណិតតូចៗ
ប៉េងប៉ោះ ទំហំមធ្យម ចំនួន ១ ហាន់ជាចំណិតតូចៗ
ប៊ឺ ចំនួន ២ ស្លាបព្រាបាយ
អំបិល តាមចំណូលចិត្ត
ពងមាន់ទាំងមូល ចំនួន ១
ឈីសប៉ាម៉េស៉ង់ ហាន់ជាចំណិត ច្រើនតាមចំណូលចិត្ត
ខ្ទឹមបារាំង ទំហំមធ្យម ចំនួន ១ ហាន់ជាចំណិតតូចៗ
ខ្ទឹមស ចំនួន ២ កំពឹះ ហាន់ជាចំណិតតូចៗ
ប៉េងប៉ោះ ទំហំមធ្យម ចំនួន ១ ហាន់ជាចំណិតតូចៗ
ប៊ឺ ចំនួន ២ ស្លាបព្រាបាយ
អំបិល តាមចំណូលចិត្ត
ពងមាន់ទាំងមូល ចំនួន ១
ឈីសប៉ាម៉េស៉ង់ ហាន់ជាចំណិត ច្រើនតាមចំណូលចិត្ត
កន្លែងដែលត្រូវរកគ្រឿងផ្សំ
គ្រឿងផ្សំភាគច្រើនអាចរកទិញបាននៅផ្សារទំនើប ឬទីផ្សារក្នុងស្រុក។ ជី ló អាចរកទិញបានតាមរដូវកាល។
វិធីសាស្រ្តរៀបចំ
- លាងជី ló ហើយកាត់ជាចំណិតស្តើងៗ
- នៅក្នុងខ្ទះ កំដៅប៊ឺលើភ្លើងមធ្យម
- ឆាខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមសរហូតដល់ឡើងលឿង
- បន្ថែមប៉េងប៉ោះហាន់ និងអំបិល ចម្អិនបន្តិចទៀត
- បន្ថែមពងមាន់ទៅក្នុងការឆា ហើយលាយយ៉ាងលឿនរហូតដល់បញ្ចូលគ្នា
- លាបខ្ទះដុតនំជាមួយប៊ឺ
- រៀបចំពាក់កណ្តាលនៃចំណិតជី ló នៅក្នុងខ្ទះដុតនំ
- គ្របដណ្ដប់ដោយពាក់កណ្តាលនៃការឆា
- ប្រោះស្រទាប់ឈីសប៉ាម៉េស៉ង់ហាន់ពីលើ
- ធ្វើម្តងទៀតនូវស្រទាប់ជាមួយជី ló និងការឆាដែលនៅសល់
- បញ្ចប់ដោយឈីសប៉ាម៉េស៉ង់ហាន់បន្ថែមពីលើ
- ដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅទុកជាមុននៅ ១៨០°C រយៈពេលប្រហែល ២០-២៥ នាទី ឬរហូតដល់ gratiné និងជី ló ទន់
ការសង្កេត
ជី ló អบ គឺជាមុខម្ហូបប្រពៃណីប្រេស៊ីល ដែលផ្លាស់ប្តូររសជាតិជូរចត់បន្តិចរបស់ផ្លែឈើទៅជាម្ហូបដ៏កក់ក្តៅ និងឆ្ងាញ់។ រៀបចំជាស្រទាប់ជាមួយការឆាដ៏មានឱជារស ហើយ gratiné ជាមួយឈីសប៉ាម៉េស៉ង់ ម្ហូបនេះគឺល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងស្វែងរកជម្រើសបួសដ៏ឆ្ងាញ់ ងាយស្រួលធ្វើ និងបំពេញបន្ថែមនូវអាហារណាមួយ។
កំណែដែលបានកែសម្រួលនេះគឺល្អបំផុតសម្រាប់ថ្ងៃធម្មតា ដោយតម្រូវឱ្យមានគ្រឿងផ្សំតិចតួច និងការរៀបចំដ៏សាមញ្ញ ដោយធានាបានលទ្ធផលចុងក្រោយដែលមិនអាចទ្រាំទ្របាន និងមានក្លិនក្រអូប។
កំណែដែលបានកែសម្រួលនេះគឺល្អបំផុតសម្រាប់ថ្ងៃធម្មតា ដោយតម្រូវឱ្យមានគ្រឿងផ្សំតិចតួច និងការរៀបចំដ៏សាមញ្ញ ដោយធានាបានលទ្ធផលចុងក្រោយដែលមិនអាចទ្រាំទ្របាន និងមានក្លិនក្រអូប។
ការវាយតម្លៃ និងយោបល់