ბრაზილიური რეცეპტი
ბერძნული სტილის ბრინჯი (Arroz à grega)
ბერძნული სტილის ბრინჯი ბრაზილიური სამზარეულოს კლასიკაა, რომელიც აერთიანებს გემოსა და სიმარტივეს ფერად და ნოყიერ გარნირში.
0.0 / 5 მიერ 0 მიმოხილვები
ინგრედიენტები
3 ჭიქა ბრინჯი
6 ჭიქა წყალი
მარიალი გემოვნებით
ზეთი გემოვნებით
1 კოვზი კარაქი
1 კოლოფი ქიშმიში
5 კოვზი მწვანე ბარდა
სტაფილო გემოვნებით
ბულგარული წიწაკა გემოვნებით
ხახვი გემოვნებით
ოხრახუში გემოვნებით
მწვანე ხახვი გემოვნებით
გახეხილი პარმეზანის ტიპის ყველი გემოვნებით
6 ჭიქა წყალი
მარიალი გემოვნებით
ზეთი გემოვნებით
1 კოვზი კარაქი
1 კოლოფი ქიშმიში
5 კოვზი მწვანე ბარდა
სტაფილო გემოვნებით
ბულგარული წიწაკა გემოვნებით
ხახვი გემოვნებით
ოხრახუში გემოვნებით
მწვანე ხახვი გემოვნებით
გახეხილი პარმეზანის ტიპის ყველი გემოვნებით
სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები
ყველა ინგრედიენტი ხელმისაწვდომია ნებისმიერ სასურსათო მაღაზიაში, სუპერმარკეტებსა და ბაზრებში.
მომზადების მეთოდი
- ჩაასხით წყალი ქვაბში
- დაუმატეთ მარილი და ცოტაოდენი ზეთი
- დადგით ცეცხლზე და მიიყვანეთ ადუღებამდე
- ჩაყარეთ გარეცხილი ბრინჯი და ნაზად მოურიეთ
- დაუწიეთ ცეცხლს
- ხარშეთ მანამ, სანამ წყალი ბოლომდე არ დაშრება
- გადმოდგით ბრინჯი ცეცხლიდან და გააჩერეთ
- გაადნეთ კარაქი ტაფაზე
- მოშუშეთ ქიშმიში და მწვანე ბარდა
- გადაიტანეთ ეს ნაზავი ღრმა ჯამში
- დაუმატეთ დაჭრილი მწვანე ხახვი, სტაფილო, ბულგარული წიწაკა, ხახვი, ოხრახუში და ყველი ჯამში
- შეურიეთ მოხარშული ბრინჯი ჯამში არსებულ ინგრედიენტებს
- საფუძვლიანად მოურიეთ, სანამ მასა ერთგვაროვანი არ გახდება
დაკვირვებები
ეს კერძი იდეალურია როგორც განსაკუთრებული შემთხვევებისთვის, ასევე ყოველდღიური მენიუს გასამრავალფეროვნებლად, რადგან ის აერთიანებს ბოსტნეულს და მსუბუქად ტკბილ ინგრედიენტებს.
რეიტინგი და კომენტარები