ブラジルレシピ
食パンで作る簡単ピザ
ブラジルで人気の、食パンを生地に見立てた手軽で美味しいピザレシピです。忙しい時のおやつや軽食に最適です。
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材料
食パン 1袋
ニンニク 4片（みじん切り）
玉ねぎ 1個（みじん切り）
トマト 2個（みじん切り）
オリーブオイル 適量
塩 適量
ハム 200g（スライス）
モッツァレラチーズ 200g（スライス）
オレガノ 適量
ニンニク 4片（みじん切り）
玉ねぎ 1個（みじん切り）
トマト 2個（みじん切り）
オリーブオイル 適量
塩 適量
ハム 200g（スライス）
モッツァレラチーズ 200g（スライス）
オレガノ 適量
材料の見つけ方
スーパーマーケットのパン売り場、野菜売り場、チーズ・ハム売り場などで揃えることができます。
作り方
- フライパンにオリーブオイルを引き、ニンニクと玉ねぎをきつね色になるまで炒める
- トマトを加え、塩で味を調える
- とろみがつくまで煮詰めてソースを作る
- 火から下ろして冷ましておく
- 天板に食パンを並べる
- 食パンの上に作っておいたソースを広げる
- その上にハムをのせる
- ハムの上にモッツァレラチーズをのせる
- 仕上げにオレガノをふりかけ、オリーブオイルを少々回しかける
- あらかじめ予熱しておいたオーブンに入れる
- チーズがしっかりと溶けたら完成
メモ
食パンをベースにして、家にあるシンプルな材料で手早く作れるピザです。手作りのソースを塗ることで、よりジューシーで本格的な味わいに仕上がります。
評価とコメント