Receita brasileira
Hvítbaunasalat með rósmaríni
Hressandi og bragðmikið hvítbaunasalat sem er fullkomið meðlæti með grillmat eða sem næringarríkur réttur út af fyrir sig.
0.0 / 5 de 0 avaliações
Ingredientes
2 dósir af hvítum baunum (samsvarar 3 bollum af soðnum baunum)
1 rauðlaukur
2 tómatar
2 greinar af rósmaríni (2 matskeiðar af ferskum laufum)
1/4 bolli af ólífuolíu
3 matskeiðar af rauðvínsediki
1 teskeið af salti
Nýmalaður svartur pipar eftir smekk
1 rauðlaukur
2 tómatar
2 greinar af rósmaríni (2 matskeiðar af ferskum laufum)
1/4 bolli af ólífuolíu
3 matskeiðar af rauðvínsediki
1 teskeið af salti
Nýmalaður svartur pipar eftir smekk
Onde encontrar ingredientes
Hægt er að kaupa allar nauðsynlegar vörur í vel búnum matvöruverslunum. Veljið ferskar jurtir úr grænmetisdeild og gæði á ólífuolíunni fyrir bestu úrkomu.
Modo de preparo
- Opnið dósirnar með baunum og hellið vökvanum frá í sigti
- Skolið baunirnar varlega undir köldu vatni til að fjarlægja umfram salt
- Látið baunirnar leka vel af
- Flysjið laukinn og skerið í 0,5 cm þunnar sneiðar
- Þvoið tómatana
- Skerið tómatana í tvennt og fjarlægið fræin
- Skerið tómatana í 0,5 cm teninga
- Takið rósmarínblöðin af greinunum
- Setjið ólífuolíu, lauksneiðar og rósmarínblöð á stóra pönnu áður en kveikt er undir henni
- Hitið pönnuna yfir meðalhita í 2 mínútur
- Flytjið blönduna af pönnunni yfir í stóra skál
- Bætið ediki, salti og svörtum pipar saman við
- Blandið baununum og tómötunum saman við kryddleginn
- Hrærið varlega í öllu saman og berið fram strax
Observações
Þetta salat sameinar á fágaðan hátt mismunandi áferðir og ilm. Rósmarín sem er hitað í ólífuolíu mýkir laukinn og gefur baununum áberandi kryddaðan keim.
Avaliações e comentários