Ntụziaka Brazil
Acarajé ụlọ: ntụziaka dị mfe ma bụrụ nke ọdịnala (Acarajé)
Mụta esi eme acarajé ziri ezi n’ụlọ, jiri ntụ ọka feijão fradinho, e ghere ya na dendê, ma jupụta ya na vatapá na camarão seco.
0.0 / 5 nke 0 nyocha
Ngwa
500 g nke feijão fradinho raw
2 nnukwu yabasị e gbuturu
Nnu dịka masịrị gị
500 ml nke azeite de dendê
500 ml nke mmanụ akwụkwọ nri
150 g nke camarão seco
Vatapá dị njikere
Pimenta-malagueta dịka masịrị gị
2 nnukwu yabasị e gbuturu
Nnu dịka masịrị gị
500 ml nke azeite de dendê
500 ml nke mmanụ akwụkwọ nri
150 g nke camarão seco
Vatapá dị njikere
Pimenta-malagueta dịka masịrị gị
Ebe a ga-achọta ihe oriri
Chọta ihe ndị a n’ahịa nri, n’ụlọ ahịa ihe oriri, na n’akụkụ ngalaba e sere n’ahịa maka agwa na ngwa nri; maka vatapá, chọọ ya n’ụlọ ahịa nri Brazil ma ọ bụ jiri nnọchi dochie ya naanị ma ọ bụrụ na ịchọtaghị nke mbụ.
Usoro nkwadebe
- Tinye obere nrụgide n’ime mkpụrụ feijão fradinho raw na blender, na-enweghị ịkụ ya kpamkpam
- Tinye feijão n’ime akpa, kpuchie ya na mmiri ma hapụ ya ka ọ rute awa 8 ruo 12 ka ọ dịrị mfe iwepu akpụkpọ
- Wepụ akpụkpọ ndị ahụ gbara n’aka, sachaa feijão nke ọma n’ime mmiri na-asọ asọ ma kpochapụ ya kpamkpam
- N’ime blender, tie feijão e wepụrụ akpụkpọ ya na yabasị e gbuturu na nnu ruo mgbe ọ ghọọ ntụ ọka dị larịị ma na-esi ísì ụtọ
- Wunye ntụ ọka ahụ n’ime nnukwu efere ma tie ya ike ike site n’iji ngaji osisi ruo mgbe ọ gbawara ma ọ bụ gbatịrị okpukpu abụọ ma ọ bụ atọ
- N’ime ite miri emi, kpoo ngwakọta nke azeite de dendê na mmanụ akwụkwọ nri n’ọkụ etiti ruo nke siri ike
- Site n’enyemaka ngaji abụọ, kpaa obere bọọlụ site n’iji ntụ ọka ahụ ma tinye ha nke ọma n’ime mmanụ ọkụ
- Ghichaa acarajé ahụ ihe dịka nkeji 3 ruo 4 n’akụkụ ọ bụla, ruo mgbe ha ga-adị aja aja ọlaedo ma sie ike n’èzí
- Wepụ acarajé ahụ site n’iji skimmer ma tinye ha n’elu akwụkwọ ntọala ka ha sụchaa mmanụ nke fọdụrụ
- Bee acarajé ọ bụla n’ime abụọ, na-ejighị kewaa ya kpamkpam
- Tinye vatapá na camarão seco nke ọma n’ime ya
- Tinye pimenta-malagueta dịka masịrị gị, ma ọ bụrụ na ịchọrọ obere ọkụ
Nlebanya
Acarajé bụ nri obere achịcha a ma ama n’ime nri Brazil, karịsịa na Bahia, a maara ya nke ọma n’ihi ntụ ọka feijão fradinho ya nwere ụtọ dị ukwuu. Nlekọta ọma n’ịkwadebe ya na-eme ka e nweta obere bọọlụ nri ndị bụ ezigbo akụ nri. A na-ejikarị vatapá, camarão seco na obere pimenta jee ozi ya, nke na-eme ka acarajé bụrụ ahụmịhe ụtọ nke na-eme ememe nnukwu ihe nketa Afro-Brazil.
Ntụziaka a zuru ezu na-eduga gị n’ịkwadebe acarajé nke eziokwu n’ụlọ kichin gị. Soro usoro ọdịnala ka obere achịcha ndị a bụrụ ndị crispy n’èzí ma dị nro n’ime, nke zuru oke maka oge pụrụ iche ọ bụla. Nzuzo dị n’ịkwadebe ntụ ọka ọma na ighe ya nke ọma n’ime azeite de dendê.
Ntụziaka a zuru ezu na-eduga gị n’ịkwadebe acarajé nke eziokwu n’ụlọ kichin gị. Soro usoro ọdịnala ka obere achịcha ndị a bụrụ ndị crispy n’èzí ma dị nro n’ime, nke zuru oke maka oge pụrụ iche ọ bụla. Nzuzo dị n’ịkwadebe ntụ ọka ọma na ighe ya nke ọma n’ime azeite de dendê.
Ogo na nkọwa