Բրազիլական բաղադրատոմս
Քաղցր կարտոֆիլով թխվածք (Բատատով տորթ)
Քաղցր կարտոֆիլով այս թխվածքը դասական է, որը գնահատվում է իր փափուկ կառուցվածքի և պատրաստման պարզության համար:
0.0 / 5 կողմից 0 ակնարկներ
Բաղադրիչներ
1 կգ քաղցր կարտոֆիլ (բատատ)
100 գ կարագ
3 ձու
100 գ քերած չոր կոկոս
3 ճաշի գդալ շաքարավազ
1 տուփ խտացրած կաթ
1 ճաշի գդալ փխրեցուցիչ
Կարագ՝ կաղապարը պատելու համար
Շաքարի փոշի՝ ձևավորման համար
100 գ կարագ
3 ձու
100 գ քերած չոր կոկոս
3 ճաշի գդալ շաքարավազ
1 տուփ խտացրած կաթ
1 ճաշի գդալ փխրեցուցիչ
Կարագ՝ կաղապարը պատելու համար
Շաքարի փոշի՝ ձևավորման համար
Որտեղ գտնել բաղադրիչները
Բոլոր բաղադրիչները կարելի է գտնել տեղական մթերային խանութներում, սուպերմարկետներում կամ շուկաներում
Պատրաստման եղանակը
- Քաղցր կարտոֆիլը եփեք ճնշման կաթսայի մեջ 500 մլ ջրով մոտ 20 րոպե
- Կեղևազրկեք կարտոֆիլը
- Տաք վիճակում անցկացրեք կարտոֆիլի ճզմիչով
- Կարտոֆիլի զանգվածին ավելացրեք կարագը և լավ խառնեք
- Ավելացրեք ձվերը և զգուշորեն միացրեք զանգվածին
- Լցրեք քերած կոկոսը և շաքարավազը՝ լավ խառնելով
- Ավելացրեք խտացրած կաթը և շարունակեք հարել մինչև համասեռ զանգված ստանալը
- Վերջում ավելացրեք փխրեցուցիչը
- Խմորը տեղափոխեք նախապես կարագով պատված միջին չափի ուղղանկյուն կաղապարի մեջ
- Թխեք 180°C նախապես տաքացված ջեռոցում մոտ 45 րոպե
- Թողեք տորթը լիովին սառչի
- Մատուցելուց առաջ վրան շաքարի փոշի ցանեք և կտրատեք քառակուսիներով
Դիտարկումներ
Այս բաղադրատոմսը ստեղծում է խիտ և համեղ տորթ, որը կատարյալ է կեսօրվա սուրճի կամ թեյի հետ մատուցելու համար։ Քաղցր կարտոֆիլը ապահովում է խոնավ և բնական քաղցրություն, որը լրացվում է կոկոսի նուրբ համով։
Վարկանիշներ և մեկնաբանություններ