Receita brasileira
Édesburgonya-torta
Az édesburgonya-torta a brazil konyha egyik klasszikusa, amelyet vigasztaló textúrája és egyszerű elkészítési módja miatt kedvelnek.
0.0 / 5 de 0 avaliações
Ingredientes
1 kg édesburgonya
500 ml víz (a főzéshez)
100 g vaj (plusz egy kevés a forma kikenéséhez)
3 db tojás
100 g reszelt száraz kókusz
3 evőkanál cukor
1 doboz sűrített tej
1 evőkanál sütőpor
Porcukor a díszítéshez
500 ml víz (a főzéshez)
100 g vaj (plusz egy kevés a forma kikenéséhez)
3 db tojás
100 g reszelt száraz kókusz
3 evőkanál cukor
1 doboz sűrített tej
1 evőkanál sütőpor
Porcukor a díszítéshez
Onde encontrar ingredientes
Az édesburgonyát, a sűrített tejet, a kókuszreszeléket és az alapvető sütési hozzávalókat megtalálja a nagyobb élelmiszerboltok zöldség- és kamra részlegein.
Modo de preparo
- Főzze meg az édesburgonyát kuktában 500 ml vízzel körülbelül 20 percen keresztül
- Hámozza meg a burgonyákat
- Még melegen törje át őket egy krumplinyomón
- Adja hozzá a vajat a burgonyamasszához
- Keverje össze alaposan
- Adja hozzá a tojásokat
- Óvatosan dolgozza össze
- Adja hozzá a reszelt kókuszt és a cukrot
- Keverje jól össze
- Öntse hozzá a sűrített tejet
- Folytassa a keverést, amíg homogén tésztát nem kap
- Végezetül keverje bele a sütőport
- Öntse a masszát egy előzetesen kivajazott közepes méretű téglalap alakú formába
- Helyezze 180°C-ra előmelegített sütőbe
- Süsse körülbelül 45 percig
- Várja meg, amíg a torta teljesen kihűl
- Szórja meg porcukorral a tetejét
- Szeletelje kockákra tálalás előtt
Observações
Ez a recept egy sűrű és ízletes tortát eredményez, amely ideális választás délutáni kávé mellé. Az édesburgonya használata nedves és természetesen édes állagot biztosít, amelyet a kókusz aromája tesz teljessé.
Avaliações e comentários