Brazil recept
Hagyományos házi darált hús torta
Klasszikus darált hús torta recept, egy kényelmes és ízletes étel, könnyen elkészíthető és tökéletes családi ebédekhez. Lédús és jól fűszerezett.
0.0 / 5 írta 0 vélemények
Hozzávalók
1 közepes fej vöröshagyma, aprítva
1/2 csésze (120 ml) növényi olaj
1 kg darált hús (marha, sertés vagy vegyes)
2 darab marhakocka
1 csésze (240 ml) víz
6 evőkanál kukoricakeményítő
1 csésze (240 g) burgonyapüré
Friss petrezselyem, aprítva ízlés szerint
4 evőkanál krémsajt
1/2 csésze (120 ml) növényi olaj
1 kg darált hús (marha, sertés vagy vegyes)
2 darab marhakocka
1 csésze (240 ml) víz
6 evőkanál kukoricakeményítő
1 csésze (240 g) burgonyapüré
Friss petrezselyem, aprítva ízlés szerint
4 evőkanál krémsajt
Hol találhatók hozzávalók
Az alapanyagok beszerezhetők élelmiszerboltokból, szupermarketekből és helyi piacokról.
Elkészítés módja
- Egy nagy serpenyőben közepes lángon melegítse fel a növényi olajat
- Adja hozzá az aprított hagymát, és pirítsa, amíg átlátszó és enyhén aranyszínű nem lesz
- Adja hozzá a darált húst a serpenyőhöz, és főzze, kevergetve, hogy szétbontsa, amíg elveszíti rózsaszín színét és megbarnul
- Oldja fel a marhakockákat a darált húsban, és jól keverje össze
- Egy külön tálban oldja fel a kukoricakeményítőt hideg vízben, amíg homogén keveréket nem kap
- Öntse a kukoricakeményítő keveréket a serpenyőbe a hússal, folyamatosan kevergetve, amíg a szósz kissé besűrűsödik
- Keverje hozzá a burgonyapürét és az aprított petrezselymet, mindent addig keverjen, amíg a massza egységes nem lesz
- Öntse a darált hús keveréket egy hőálló tálba vagy tűzálló edénybe, egyenletesen elterítve
- Fedje le a darált hús torta felületét a krémsajttal, sima rétegben elterítve
- Tegye előmelegített sütőbe 180°C-ra körülbelül 15-20 percig, vagy amíg a krémsajt megolvad és enyhén megbarnul
- Vegye ki a sütőből, és tálalja forrón a darált hús tortát
Észrevételek
A darált hús torta a házi konyha klasszikusa, amelyet egyszerűsége és kényelmes íze miatt szeretnek. Ez egy sokoldalú és tápláló lehetőség, ideális családi étkezésekhez, vagy azoknak, akik a praktikumot keresik anélkül, hogy lemondanának a jó étkezés öröméről. Ez a recept megtanítja, hogyan kell lédús és jól fűszerezett darált hús tortát készíteni, krémes túróval bevonva.
Az elkészítés során a darált húst aromás fűszerekkel, burgonyapürével a kötéshez és ellenállhatatlan bevonattal kombinálják. Melegen tálalva egy finomság, amely minden ízlést kielégít, és fehér rizzsel és friss salátával tálalható.
Az elkészítés során a darált húst aromás fűszerekkel, burgonyapürével a kötéshez és ellenállhatatlan bevonattal kombinálják. Melegen tálalva egy finomság, amely minden ízlést kielégít, és fehér rizzsel és friss salátával tálalható.
Értékelések és megjegyzések