ब्राज़ीलियाई नुस्खा
घर पर बना क्रीमी अमरूला लिकर (Licor)
इस आसान रेसिपी के साथ घर पर एक स्वादिष्ट और क्रीमी लिकर बनाना सीखें, जिसमें बहुत कम सामग्री की आवश्यकता होती है और यह ठंडा परोसने पर सबसे अच्छा लगता है।
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सामग्री
1 लीटर सोया मिल्क
1 टिन कंडेंस्ड मिल्क
1 टिन क्रीम
60 मिली चॉकलेट पाउडर
300 मिली वोदका
1 टिन कंडेंस्ड मिल्क
1 टिन क्रीम
60 मिली चॉकलेट पाउडर
300 मिली वोदका
सामग्री कहां मिलेगी
आप मुख्य सामग्री जैसे सोया मिल्क, कंडेंस्ड मिल्क और वोदका अपने नजदीकी सुपरमार्केट के डेयरी और अल्कोहलिक बेवरेज सेक्शन से खरीद सकते हैं। वोदका के विकल्प के तौर पर अन्य न्यूट्रल स्पिरिट का भी उपयोग किया जा सकता है।
तैयारी विधि
- सभी सामग्री को ब्लेंडर में डालें और तब तक अच्छी तरह ब्लेंड करें जब तक कि मिश्रण एक जैसा और क्रीमी न हो जाए।
- मिश्रण को एक साफ कांच की बोतल में डालें और ठंडा होने के लिए कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रख दें।
- पेय को एक रात के लिए फ्रिज में रहने दें ताकि स्वाद गहरा हो जाए और बनावट बिल्कुल सही हो जाए।
अवलोकन
अमरूला-शैली की यह लिकर रेसिपी बहुत ही सरल है और दोस्तों के साथ आनंद लेने या आराम के पलों के लिए एकदम सही है। अधिक परिष्कृत स्वाद का रहस्य इसे रेफ्रिजरेटर में पर्याप्त समय तक रखना है, क्योंकि यह आराम करने का समय स्वादों को बेहतर ढंग से घुलने-मिलने में मदद करता है। इसे परोसने के लिए, एक सुंदर गिलास में बर्फ के टुकड़ों के साथ सर्व करना सबसे अच्छा है।
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