קוקסיניה ביתית ופרקטית: מתכון קל

1.5 ק"ג עוף מבושל ומפורק
2 כפות שמן זית
1 בצל קטן קצוץ
2 שיני שום קצוצות
תיבול לפי הטעם (מלח, פלפל, עשבי תיבול טריים)
3 כפות גבינת שמנת
1 כוס מים
2 כוסות חלב
2 קוביות מרק עוף או בקר
½ כוס תפוח אדמה מבושל ומעוך
1 כף חמאה
2.5 כוסות קמח
מרגרינה לשימון תבנית
2 ביצים טרופות
פירורי לחם לציפוי
שמן לטיגון

ניתן למצוא את המרכיבים בסופרמרקט ובחנויות מכולת.

קוקסיניה הוא אחד החטיפים האהובים ביותר בברזיל, מושלם למסיבות, חטיפים או כחטיף מהיר. מתכון זה לקוקסיניה פרקטית וביתית מציע הוראות פשוטות להשגת תוצאה טעימה, עם בצק רך ומילוי עשיר בטעמים.

אידיאלי למי שמחפש אפשרות קלה להכנה, המתכון משתמש במרכיבים נפוצים וטכניקות נגישות, המבטיחות שגם מבשלים מתחילים יוכלו לשחזר את הצלחת קוקסיניות המעדניות.