קדירת שמנת עם שרימפס: מתכון קל וטעים

2 ק"ג שרימפס גדול עם קליפות (או 1 ק"ג ללא קליפות)
מיץ מ-2 לימונים לבנים
מלח לפי הטעם
5 שיני שום כתושות
1 פחית קטנה של שמן זית כתית מעולה
2 בצלים בינוניים קצוצים
4 עגבניות ללא קליפה וגרעינים, קצוצות
1 ½ כפות פפריקה מתוקה (צבע מאכל)
1 קופסה (520 גרם) רוטב עגבניות בטעם פטרוזיליה ובזיליקום
2 כפות אבקת תיבול בטעם בשר
15 עלי בזיליקום קצוצים
200 גרם חמאה
250 גרם גבינת שמנת
1 קופסת שימורים של שמנת מתוקה
2 כפות קורנפלור
2 צרורות כוסברה קצוצה
2 צרורות עירית קצוצה

ניתן למצוא את כל המרכיבים בסופרמרקטים וירקניות.

קדירת שמנת עם שרימפס היא קלאסיקה מהמטבח הברזילאי, הידועה בטעמה העשיר ובמרקמה הקטיפתי. מתכון זה מושלם למי שמחפש מנה מתוחכמת, אך ניתנת להכנה באופן מעשי ומהיר יחסית בבית. זוהי אופציה מצוינת לארוחות ערב מיוחדות או להוספת טאץ' מיוחד לשגרת היום-יום שלכם.

עם מרכיבים טריים והוראות מפורטות, תקבלו תוצאה ראויה למסעדה, עם שרימפס עסיסיים עטופים ברוטב קרמי וארומטי. התכוננו לכבוש את כולם עם המנה המקסימה הזו.