מתכון ברזילאי
באטידה דה קוקו קרמית וקלה (Batida de coco)
גלו איך להכין משקה קוקוס ברזילאי מפנק בכמה רגעים. מתכון פשוט, מרענן ומושלם לאירוח או לערב רגוע בבית.
0.0 / 5 מתוך 0 דירוגים
רכיבים
1 פחית חלב מרוכז
1 פחית חלב קוקוס
1 מידה (לפי פחית החלב המרוכז) קשאסה (Aguardente)
קרח לפי הטעם
1 פחית חלב קוקוס
1 מידה (לפי פחית החלב המרוכז) קשאסה (Aguardente)
קרח לפי הטעם
איפה למצוא רכיבים
חלב מרוכז וחלב קוקוס זמינים בכל סופרמרקט במדף מוצרי האפייה או במדף האסייתי. קשאסה (Aguardente) ניתן למצוא בחנויות אלכוהול מתמחות או במחלקות משקאות חריפים המייבאות משקאות דרום-אמריקאיים. אם לא ניתן להשיג קשאסה, ניתן להחליף בוודקה כחלופה זמינה, אם כי הטעם האותנטי של משקה ה-Batida דורש את האלכוהול מקנה הסוכר הברזילאי.
אופן הכנה
- מוזגים את החלב המרוכז לתוך בלנדר
- מוסיפים את חלב הקוקוס
- מוסיפים את הקשאסה, תוך שימוש בפחית הריקה של החלב המרוכז כמדד
- מוסיפים קרח לפי העדפה אישית
- טוחנים את כל המרכיבים בבלנדר עד לקבלת תערובת הומוגנית וקרמית
- מכניסים למקרר כדי לצנן היטב לפני ההגשה
הערות
באטידה דה קוקו היא משקה ברזילאי קלאסי, אהוב במיוחד בזכות המרקם הקטיפתי והטעם המתקתק שלו. המתכון הזה פשוט להפליא ואידיאלי למי שמחפש משקה קריר ומהיר למסיבות, על האש או סתם כדי להתפנק בסוף היום.
עם רכיבים בסיסיים בלבד, תוכלו להכין משקה טעים תוך דקות. השילוב של חלב מרוכז וחלב קוקוס מעניק למשקה מרקם עשיר שכולם אוהבים. הוספת האלכוהול (קשאסה) מעניקה לו עומק, אך ניתן להתאים את הכמות לפי הטעם האישי שלכם.
עם רכיבים בסיסיים בלבד, תוכלו להכין משקה טעים תוך דקות. השילוב של חלב מרוכז וחלב קוקוס מעניק למשקה מרקם עשיר שכולם אוהבים. הוספת האלכוהול (קשאסה) מעניקה לו עומק, אך ניתן להתאים את הכמות לפי הטעם האישי שלכם.
דירוגים ותגובות