girke-girke na Brazil
Brigadeiro mai santsi da aka shirya da chocola (Brigadeiro de colher)
Brigadeiro de colher wani nau'in zaƙi ne mai santsi kuma mai daɗi na ƙasar Brazil, wanda ake haɗa shi da madarar da aka ƙwankwantar (leite condensado) da foda na chocola.
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Abubuwan
Kwangina 1 na leite condensado (madarar da aka ƙwankwantar mai daɗi)
Cokali 1 na man shanu ko margarina (don ya zama mai sheƙi da santsi)
Cokali 3 na foda na chocola (wanda yake da inganci mai kyau)
Cokali 1 na man shanu ko margarina (don ya zama mai sheƙi da santsi)
Cokali 3 na foda na chocola (wanda yake da inganci mai kyau)
Inda ake samun kayan abinci
Kuna iya samun leite condensado, man shanu, da foda na chocola a kowane babban kantin sayar da kayan abinci a sashin kayan yin burodi ko na kayan zaki.
Hanyar shiri
- Saka man shanu a cikin tukunya ka bar shi ya narke a kan wuta matsakaiciya
- Ƙara leite condensado da foda na chocola a cikin tukunyar
- Gauraya su sosai har sai sun haɗe gaba ɗaya
- Ci gaba da gaurayawa ba tare da tsayawa ba har sai haɗin ya fara rabuwa da kasan tukunyar, wanda hakan zai ɗauki kusan minti 10 zuwa 15
- Kashe wutar sannan ka bar haɗin ya ɗan huce kafin ka fara ba da shi
Lura
Brigadeiro de colher wani fitaccen abincin zaƙi ne na Brazil wanda ke haɗa zaƙin leite condensado tare da ƙamshin chocola mai ƙarfi. Wannan abinci yana da sauƙin haɗawa, yana da santsi, kuma yana da daɗi kwarai, wanda za a iya ba da shi a cikin ƙananan kofuna ko kwano, abin da ya sa ya dace don bukukuwa ko lokutan shan abun ciye-ciye. Teksturinsa mai laushi da kuma dandano na musamman sun sa ya zama abin da kowa, babba da yaro, yake so.
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