oideas Brasaíle
Anraith Muiríní Uachtaracha Éasca
Faigh amach fíorbhlas na Brasaíle leis an anraith mhuiríní uachtaracha seo. Ullmhú simplí le prátaí Indiach agus bainne cnó cócó le haghaidh eispéireas blasta.
0.0 / 5 le 0 léirmheasanna
Comhábhair
500 g muiríní úra
300 g práta Indiach (aipim/macaxeira)
1 próca beag bainne cnó cócó
1 pacáiste de phúdar séasúraithe (blas ar do rogha)
5 spúnóg bhoird de phúdar piobair dearg (colorau)
2 taespúnóg salainn (nó chun blas a chur air)
2 taespúnóg MSG (roghnach)
1/2 cupán ola glasraí nó 1 clár margairín (100 g)
1/2 cupán coinneac
Gairleog mionghearrtha chun blas a chur air
300 g práta Indiach (aipim/macaxeira)
1 próca beag bainne cnó cócó
1 pacáiste de phúdar séasúraithe (blas ar do rogha)
5 spúnóg bhoird de phúdar piobair dearg (colorau)
2 taespúnóg salainn (nó chun blas a chur air)
2 taespúnóg MSG (roghnach)
1/2 cupán ola glasraí nó 1 clár margairín (100 g)
1/2 cupán coinneac
Gairleog mionghearrtha chun blas a chur air
Cá háit a bhfaighidh tú comhábhair
Is féidir muiríní a fháil ag an gcuid is mó de shiopaí grósaera agus margaí éisc. Is féidir prátaí Indiach, bainne cnó cócó, agus blastanais a fháil ag siopaí grósaera ilnáisiúnta agus ilchineálacha. Tá MSG ar fáil go coitianta i siopaí grósaera.
Modh ullmhúcháin
- Nigh na muiríní go maith
- I bpanna, teas an ola nó an margairín ar mheán-theas
- Donn na muiríní iomlána leis na cinn saille te go dtí go mbeidh siad an-dearg
- Bain na muiríní as an bpanna agus cuir i leataobh ar phláta iad chun fuarú
- Scuab an práta Indiach, gearrtha i bpíosaí é agus cuir sa chumascóir é
- Cuir an bainne cnó cócó leis an gcumascóir
- Cuir cinn na muiríní rósta leis an gcumascóir
- Scartha 250 g de na muiríní cócaráilte (scafa agus gan cinn) agus cuir leis an gcumascóir é
- Cuir 1/2 lítear uisce leis an gcumascóir agus measc go dtí go mbeidh meascán aonchineálach ann
- Sa phain céanna ina ndearna tú na muiríní a fhriochadh, cuir gairleog mionghearrtha leis agus donn é
- Cuir an púdar séasúraithe, an púdar piobair dearg, an salann, agus an MSG leis, má tá tú ag úsáid
- Déan na blastanais a mhúscailt ar feadh cúpla nóiméad
- Doirt an meascán cumaiscthe ón gcumascóir isteach sa phain leis na blastanais mhúscailte
- Corraigh go maith agus cuir níos mó uisce leis más gá chun an comhsheasmhacht a choigeartú, ag seachaint go mbeidh sé ró-tiubh
- Cócaráil ar feadh thart ar 15 nóiméad ar theas íseal, ag corraigh ó am go chéile
- Ag deireadh na cócaireachta, cuir an coinneac leis, measc agus bain den teas é
Tuairimí
Is mias compordach agus blasta í anraith mhuiríní, an-tóir sa chócaireacht Bhrasaíleach, go háirithe i réigiúin chósta. Cuireann a hullmhú saibhreas na muiríní le uigeacht uachtarach an phráta Indiach agus bog na bainne cnó cócó, rud a fhágann go bhfuil anraith uachtarach agus cothaitheach ann. Is oideas ildánach é, iontach do laethanta fuara nó mar thús speisialta.
Rátálacha agus tuairimí