Brasilialainen resepti
Helppo kotitekoinen paçoca
Nopea kotitekoinen paçoca-resepti vähillä ainesosilla. Opi valmistamaan tämä brasilialainen maapähkinäherkku, joka sopii täydellisesti juhliin ja välipaloiksi.
0.0 / 5 kirjoittaja 0 arvostelut
Ainekset
1 paketti maisena-keksejä (noin 200g, paketti sisältää 3 pienempää yksikköä)
1 tölkki kondensoitua maitoa (395g)
500g paahdettuja ja kuorittuja maapähkinöitä
2 ruokalusikallista kaakaojauhetta
1 tölkki kondensoitua maitoa (395g)
500g paahdettuja ja kuorittuja maapähkinöitä
2 ruokalusikallista kaakaojauhetta
Mistä löytää ainesosia
Maisena-keksit löytyvät useimmista ruokakaupoista keksi- tai leivontaosastolta. Maapähkinät ovat saatavilla paahdettuna ja kuorittuna ruokakauppojen pähkinä- tai välipalahyllyiltä. Kondensoitu maito löytyy maitotuotteiden tai säilykkeiden joukosta. Kaakaojauhe on yleensä leivontaosastolla.
Valmistusmenetelmä
- Paahda maapähkinöitä esilämmitetyssä uunissa tai paistinpannulla, kunnes ne ovat kevyesti kullanruskeita ja tuoksuvia
- Vältä ylipaistamista, jotta ne eivät tule katkeriksi
- Anna maapähkinöiden jäähtyä täysin paahtamisen jälkeen
- Lisää maisena-keksit ja paahdetut maapähkinät monitoimikoneeseen
- Jauha kaikki hienoksi ja tasaiseksi jauhoksi
- Siirrä maapähkinä-keksiseos kulhoon
- Lisää kaakaojauhe ja sekoita hyvin
- Lisää kondensoitu maito vähitellen, sekoittaen, kunnes taikinasta tulee kiinteää ja muovattavaa
- Levitä taikina tasaisesti pieneen, matalaan vuokaan
- Laita jääkaappiin noin 30 minuutiksi jähmettymään ennen leikkaamista
- Leikkaa neliöiksi tai käytä muotteja paçocan muotoiluun
- Tarjoile ja nauti!
Havainnot
Tämä kotitekoinen paçoca-resepti on herkullinen ja käytännöllinen sovitus perinteisestä brasilialaisesta makeisesta. Ihanteellinen niille, jotka haluavat toistaa aidon maapähkinän maun kotona nopeasti ja vähin vaihein. Maisena-keksien lisääminen antaa ainutlaatuisen koostumuksen ja erityisen vivahteen, kun taas suklaajuoma täydentää makua.
Täydellinen kesäjuhliin, välipaloiksi tai kotitekoisen makean himoon, tämä paçoca erottuu yksinkertaisella valmistuksellaan, mikä tekee siitä saavutettavan kaikille keittiötaitojen tasoille. Tarjoile herkuna tai lahjoita ystäville ja perheelle tätä herkkua.
Täydellinen kesäjuhliin, välipaloiksi tai kotitekoisen makean himoon, tämä paçoca erottuu yksinkertaisella valmistuksellaan, mikä tekee siitä saavutettavan kaikille keittiötaitojen tasoille. Tarjoile herkuna tai lahjoita ystäville ja perheelle tätä herkkua.
Arviot ja kommentit