Brasilialainen resepti
Sensação-omenakakku
Sensação-kakku on brasilialainen klassikko, jota arvostetaan erityisesti sen kevyen rakenteen sekä omenan raikkauden ja sitruunaisen vivahteen yhdistelmän vuoksi.
0.0 / 5 kirjoittaja 0 arvostelut
Ainekset
200 grammaa margariinia
1 teekupillinen sokeria
3 kananmunaa (keltuaiset ja valkuaiset eroteltuna)
1 raastettu omena
1 teelusikallinen sitruunankuoriraastetta
1 teekupillinen vehnäjauhoja
1 teekupillinen maissitärkkelystä
1 jälkiruokalusikallinen leivinjauhetta
1 teekupillinen sokeria
3 kananmunaa (keltuaiset ja valkuaiset eroteltuna)
1 raastettu omena
1 teelusikallinen sitruunankuoriraastetta
1 teekupillinen vehnäjauhoja
1 teekupillinen maissitärkkelystä
1 jälkiruokalusikallinen leivinjauhetta
Mistä löytää ainesosia
Kaikki raaka-aineet ovat yleisesti saatavilla tavallisista ruokakaupoista. Leivontatuotteet ja hedelmät löytyvät ruokakauppojen omilta osastoiltaan.
Valmistusmenetelmä
- Vaahdota margariini ja sokeri keskenään
- Lisää raastettu omena
- Lisää sitruunankuoriraaste ja keltuaiset
- Jatka vatkaamista kunnes taikina on täysin tasaista
- Sekoita joukkoon vehnäjauhot
- Lisää maissitärkkelys
- Lisää leivinjauhe
- Kääntele valkuaisvaahto varovasti taikinan joukkoon
- Kaada seos voideltuun ja jauhotettuun vuokaan
- Paista esilämmitetyssä uunissa keskilämmöllä 40 minuuttia
Havainnot
Tämä kakku on täydellinen valinta iltapäiväkahville. Se on rakenteeltaan pehmeä ja herkullinen, ja valmistuu tavallisista kotikaapin raaka-aineista.
Arviot ja kommentit