دستور پخت برزیلی
کیک ماست خانگی
کیک ماست یک دستور پخت کلاسیک و محبوب است که به دلیل بافت بسیار نرم و لطیف و روش تهیه آسان با مخلوطکن شهرت دارد.
0.0 / 5 توسط 0 دسته
مواد لازم
۴ عدد تخممرغ
۱ پیمانه ماست ساده
۱/۲ پیمانه روغن مایع
۲ پیمانه شکر
۲ پیمانه آرد گندم
۱ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
۱ پیمانه ماست ساده
۱/۲ پیمانه روغن مایع
۲ پیمانه شکر
۲ پیمانه آرد گندم
۱ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
مواد تشکیل دهنده را کجا پیدا کنیم
تمام مواد اولیه این دستور پخت را میتوانید از سوپرمارکتهای محلی و فروشگاههای مواد غذایی تهیه کنید.
روش تهیه
- تخممرغها
- ماست و روغن را درون مخلوطکن بریزید
- مواد مایع را به مدت ۴ دقیقه با هم مخلوط کنید
- شکر و آرد گندم را به ترکیب اضافه کنید
- همه مواد را دوباره به مدت ۲ تا ۳ دقیقه مخلوط کنید
- در مرحله آخر بیکینگ پودر را اضافه کنید
- مایه کیک را برای ۳۰ ثانیه دیگر به آرامی مخلوط کنید
- مایه را به قالبی که از قبل چرب شده است انتقال دهید
- قالب را در فری که از قبل با دمای متوسط گرم شده قرار دهید
- حدود ۴۰ دقیقه زمان دهید تا کیک بپزد و روی آن طلایی شود
مشاهدات
این کیک یک گزینه عالی برای همراهی با چای یا قهوه عصرانه است. به دلیل سادگی دستور تهیه، این کیک یک پایه خنثی محسوب میشود که میتوانید در صورت تمایل آن را با افزودن کمی عصاره وانیل یا رنده پوست لیمو شخصیسازی کنید.
رتبهبندیها و نظرات