دستور پخت برزیلی
هات چاکلت غلیظ و مخصوص
این هات چاکلت مخصوص، یک نوشیدنی کلاسیک و آرام‌بخش است که به دلیل بافت کرمی و روش تهیه آسان، محبوبیت زیادی دارد.
0.0 / 5 از 0 امتیازات
مواد لازم
۱ لیتر شیر کمچرب
۱ قوطی شیر عسلی (شیر غلیظشده شیرین)
۴ قاشق غذاخوری پودر کاکائو
۲ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
پودر دارچین برای تزئین
۱ قوطی شیر عسلی (شیر غلیظشده شیرین)
۴ قاشق غذاخوری پودر کاکائو
۲ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
پودر دارچین برای تزئین
کجا پیدا کنیم
تمامی مواد اولیه این دستور پخت را می‌توانید از سوپرمارکت‌ها، فروشگاه‌های لوازم قنادی و عطاری‌های معتبر تهیه کنید.
روش تهیه
- تمام مواد تشکیل‌دهنده به جز دارچین را درون مخلوط‌کن بریزید
- مواد را به‌خوبی با هم مخلوط کنید تا کاملاً یکدست شوند
- مایع حاصل را به یک قابلمه منتقل کنید
- قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید
- مدام هم بزنید تا مخلوط به جوش بیاید و به غلظت دلخواه برسد
- نوشیدنی را در فنجان‌ها بریزید
- روی هر فنجان را با کمی پودر دارچین تزئین کنید
- در صورت تمایل می‌توانید برای طعم بهتر، مقداری خامه فرم‌گرفته روی هات چاکلت اضافه کنید
نکات
یک دستور تهیه کاربردی و خوشمزه برای روزهای سرد سال که برای کسانی که به دنبال نوشیدنی غلیظ و پرطعم هستند، ایده‌آل است. راز بافت مخملی این نوشیدنی در نشاسته ذرت نهفته است که غلظت بی‌نظیری به آن می‌بخشد.
امتیازات و نظرات