Brasiilia retsept
Lihtne ja maitsev kohvipuding
Klassikaline brasiilia kohvipudingi retsept, mida on lihtne valmistada ja mis meeldib kõigile oma tugeva maitse ja siidise tekstuuriga.
0.0 / 5 autor 0 arvustused
Koostisosad
5 muna
1 purk kondenspiima
2 purgitäit piima
1 supilusikatäis lahustuvat kohvipulbrit
1 supilusikatäis kohvilikööri või rummi (valikuline)
Suhkur vormi karamelliseerimiseks
1 purk kondenspiima
2 purgitäit piima
1 supilusikatäis lahustuvat kohvipulbrit
1 supilusikatäis kohvilikööri või rummi (valikuline)
Suhkur vormi karamelliseerimiseks
Kust koostisosi leida
Kondenspiima leiab enamikust supermarketitest piimatoodete või magustoitude osakonnast. Lahustuvat kohvipulbrit ja suhkrut leiab ka tavapärastest toidupoodidest. Piima ja mune müüakse kõikjal. Kohvilikööri või rummi võib leida suuremate supermarketite alkoholiosakonnast või spetsialiseeritud poest. Kui kohviliköör on raskesti leitav, võib seda jätta retseptist välja või asendada sama koguse tumeda rummiga.
Valmistamismeetod
- Valmista karamell, sulatades suhkrut otse pudinguvormis madalal kuumusel
- Laota karamell mööda vormi servi
- Kalla blenderisse munad, kondenspiim, piim, lahustuv kohv ja liköör (kui kasutad)
- Klopi kõiki koostisosi, kuni saad ühtlase segu
- Kalla segu karamelliseeritud vormi
- Kata vorm fooliumiga
- Pangata ahjus veevannil eelsoojendatud ahjus 180°C juures umbes 1 tund või kuni puding on tahenenud
- Eemalda puding ahjust ja lase täielikult jahtuda enne külmkappi panemist
- Pärast jahutamist kummuta puding taldrikule
- Serveeri jahutatult
Tähelepanekud
See kohvipuding on traditsiooniline brasiilia magustoit, mis sobib suurepäraselt neile, kes otsivad praktilist ja maitsvat magusrooga. Kohvi ja pudingu kreemisuse kombinatsioon muudab selle populaarseks valikuks einete lõpetamiseks või eriliseks vahepalaks. Selle valmistamine on lihtne, ideaalne kodus valmistamiseks.
Hinnangud ja kommentaarid