Brasiilia retsept
Juustupallid
Juustupallid on Brasiilia köögi vastupandamatu klassika, kus ühinevad kreemjas sisu ja maitsekas taigen.
0.0 / 5 autor 0 arvustused
Koostisosad
2 muna
1 purk koort (creme de leite)
1/2 tassi (tee) riivitud parmesani
1/2 tassi (tee) riivitud mahedat juustu (või poolkõva juustu)
1/2 teelusikatäit musta pipart
Sool maitse järgi
2 tassi (tee) nisujahu
1 teelusikatäis küpsetuspulbrit
1 purk koort (creme de leite)
1/2 tassi (tee) riivitud parmesani
1/2 tassi (tee) riivitud mahedat juustu (või poolkõva juustu)
1/2 teelusikatäit musta pipart
Sool maitse järgi
2 tassi (tee) nisujahu
1 teelusikatäis küpsetuspulbrit
Kust koostisosi leida
Kõiki vajalikke koostisosi nagu nisujahu, mune, koort, küpsetuspulbrit ja erinevaid juustusorte leiab igast hästivarustatud toidupoest või kohalikust piimanduspoodidest.
Valmistamismeetod
- Sega kausis omavahel munad
- koor
- mõlemat tüüpi riivitud juust
- must pipar ja sool
- sega kõik hoolikalt läbi
- Lisa vähehaaval nisujahu ja küpsetuspulber
- sega kuni saad elastse taigna
- Vormi taignast väikesed pallikesed
- kasutades abivahendina kahte teelusikat
- Prae palle kuumas õlis
- kuni need on ühtlaselt kuldsed ja krõbedad
Tähelepanekud
See retsept sobib suurepäraselt suupisteks koosviibimistele või kiireks eineks. Saladus peitub koostisainete hoolikas segamises, kuni saadakse ühtlane taigen, mida on kerge vormida ja kuldseks praadida.
Hinnangud ja kommentaarid