Brasiliansk opskrift
Gratineret bagt jiló: nem og hurtig opskrift
Tilbered en lækker gratinet bagt jiló med parmesanost. En praktisk, velsmagende opskrift, der er perfekt tilbehør til dine måltider.
0.0 / 5 af 0 anmeldelser
Ingredienser
6 mellemstore jiló
1 mellemstort hakket løg
2 fed hakket hvidløg
1 mellemstort hakket tomat
2 spiseskefulde smør
Salt efter smag
1 helt æg
Revet parmesanost efter smag
1 mellemstort hakket løg
2 fed hakket hvidløg
1 mellemstort hakket tomat
2 spiseskefulde smør
Salt efter smag
1 helt æg
Revet parmesanost efter smag
Hvor man kan finde ingredienser
Ingredienser kan købes i de fleste supermarkeder og grønthandlere.
Forberedelsesmetode
- Vask og skær jiló i tynde skiver
- Varm smørret op i en gryde over medium varme
- Sauter løg og hvidløg, indtil de er gyldne
- Tilsæt hakket tomat og salt, og lad det simre et par minutter mere
- Tilsæt ægget til sauteringen og rør hurtigt, indtil det er indarbejdet
- Smør et ovnfast fad med smør
- Fordel halvdelen af jiló-skiverne i fadet
- Dæk med halvdelen af sauteringen
- Drys et lag revet parmesanost på
- Gentag lagene med resten af jiló og sautering
- Afslut med mere revet parmesanost på toppen
- Bag i forvarmet ovn ved 180°C i ca
- 25 minutter, eller indtil det er gratineret og jiló er mørt
Observationer
Bagt jiló er en traditionel brasiliansk opskrift, der forvandler frugtens let bitre smag til en trøstende og lækker ret. Tilberedt i lag med en velsmagende sautering og gratineret med parmesanost, er denne ret ideel for dem, der søger en velsmagende, nem vegetarisk mulighed, der supplerer ethvert måltid.
Denne forenklede version er perfekt til hverdagsbrug og kræver få ingredienser og en enkel tilberedning, hvilket garanterer et uimodståeligt og aromatisk slutresultat.
Denne forenklede version er perfekt til hverdagsbrug og kræver få ingredienser og en enkel tilberedning, hvilket garanterer et uimodståeligt og aromatisk slutresultat.
Bedømmelser og kommentarer