rysáit Brasil
Bavaroise Papaia gyda Hufen Iogwrt a Mêl (Bavaroise de papaia ao creme de iogurte e mel)
Mae'r Bavaroise papaia hwn gyda hufen iogwrt a mêl yn bwdin Brasiliaidd ysgafn ac adfywiol, sy'n adnabyddus am ei gydbwysedd perffaith o flasau.
0.0 / 5 erbyn 0 adolygiadau
Cynhwysion
1/2 papaia
100 ml sudd oren
1 llwy de o felysydd hylif
1 llwy de o gelatin powdr heb flas
1 llwy fwrdd o ddŵr oer
1 cup o hufen dwbl (double cream)
1 gwyn wy wedi'i chwipio'n ewyn
1 cup o ddŵr
1 cup o fêl
3 llwy fwrdd o iogwrt braster isel
100 ml sudd oren
1 llwy de o felysydd hylif
1 llwy de o gelatin powdr heb flas
1 llwy fwrdd o ddŵr oer
1 cup o hufen dwbl (double cream)
1 gwyn wy wedi'i chwipio'n ewyn
1 cup o ddŵr
1 cup o fêl
3 llwy fwrdd o iogwrt braster isel
Ble i ddod o hyd i gynhwysion
Gallwch ddod o hyd i bapaia ffres yn yr adran ffrwythau trofannol mewn archfarchnadoedd mawr neu siopau bwyd Asiaidd. Mae'r cynhwysion eraill fel hufen dwbl, mêl, ac iogwrt braster isel ar gael yn hawdd yn unrhyw archfarchnad leol. Os na allwch ddod o hyd i iogwrt braster isel, gallwch ddefnyddio iogwrt naturiol plaen fel amnewidyn, er mai'r iogwrt braster isel yw'r dewis gwreiddiol i gynnal y cysondeb ysgafn.
Dull paratoi
- Cymysgwch y papaia, y sudd oren a'r melysydd mewn cymysgydd nes cael cysondeb llyfn
- Hydradiwch y gelatin mewn llwy fwrdd o ddŵr oer a gadewch iddo sefyll am bum munud
- Cynheswch yr hufen dwbl ac ychwanegwch y gelatin wedi'i hydradu
- Cymysgwch yn dda nes bod y gelatin wedi hydoddi'n llwyr
- Cymysgwch y gymysgedd hon gyda'r hufen papaia
- Plygwch y gwyn wy wedi'i chwipio yn y gymysgedd yn ysgafn
- Dosbarthwch y gymysgedd i mewn i fowldiau unigol
- Rhowch yn yr oergell am tua chwe awr i osod
- Paratowch y saws trwy gynhesu'r dŵr gyda'r mêl
- Gadewch i'r saws oeri'n llwyr
- Cymysgwch yr iogwrt braster isel i mewn i'r saws oer
- Trowch y Bavaroise allan o'r mowld a'i weini gyda'r hufen iogwrt o amgylch
Sylwadau
Mae'r rysáit hon yn cyfuno melysrwydd naturiol y papaia â gwead awyrog y gwyn wy wedi'i chwipio, wedi'i orffen gyda saws iogwrt a mêl llyfn.
Sgoriau a sylwadau